• お気に入り
  • 128もぐもぐ!
  • 22リスナップ
手料理
  • 2022/04/24
  • 720

ホタルイカとスナップえんどうの和風ペペロンチーノ💓withケスクレームオリーブ🫒

レシピ
作り方
1
ニンニクスライスとみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをたらしてスライスのみを焼く。
オイルはまだ冷たいうちにニンニクを入れて、焦げないように炒め一旦取り出す。
2
次にみじん切りしたニンニクを加え、輪切り唐辛子を加えてさっと炒め、玉ねぎみじん切りを加えて炒める。
塩コショウしておく。
3
同時進行でパスタを茹でる。
4
②のフライパンにパスタのゆで汁をお玉1杯分加えて混ぜあわせる。
めんつゆ、しょうゆを加えて、塩、こしょう、ブラックペッパーで味を調える。少し濃いめに。
5
そこに茹でておいたスナップえんどうとオリーブオイル漬けのホタルイカを加えて、乳化したオリーブオイルに絡める。
6
ホタルイカを一旦取り出し、茹でたパスタを加えて合える。
7
皿に盛り付け、取り出しておいたホタルイカとニンニクスライスをトッピングして、最後にケスクレームオリーブを乗せて、ブラックペッパーを振って出来上がり。
ポイント

今回、和風に仕立ててますが、めんつゆとしょうゆの代わりに、コンソメ顆粒(小さじ2くらい)にしてもいいです。


ホタルイカのオリーブオイル漬けはわたしの数日前の投稿にあります←つくフォトとレシピが同時にできないのですみません。
また仕込みました😋👍

みんなの投稿 (10)

ケスクレームオリーブ🫒投稿7弾❣️


ペペロンチーノに乗せてみました!


オリーブオイルだから、相性バッチリ😆👍
コクが出て美味しかったです😋💗


ワインにもあう~😆


東京デーリー様♡
SnapDish様♡

ありがとうございました♡


#ケスクレームオリーブ
これ又オサレ~~~👍
美味しそう☺️
雨☔だぜー!
まなちゃんはお酒大好きなんだね?
まなまな♡ から 容子
ヨーコさん🎶
お疲れ様~

今日は☔️なのね~
こちらはどんより曇ってて、ちょっと肌寒いよ~
何着るかホントに困るよね~


すっかり酒の力を借りてストレス発散してるよ~😆😆
そんなにあちこちいけないし、自分で作って食べて飲む🍽🍺🍷
おかげで体重は今や人生最高記録!?
やば〜い😫やば~い😫
まなたーん💗
(*´∀)σ=σ[]ピンポン!! お邪魔しまーす♬

お仕事でお疲れな毎日なのに、
こんなにもお洒落なお料理を沢山作られてて、
本当凄いなぁ…(*'∀'人)♥*+

筑前煮
メチャメチャ大好きーー❤️
ほっこりできる、お料理だよね♫

ガレットも作ってみたいと思いつつ
なかなかチャレンジできてなーい😅

ストレス発散に酒!!
ちーこも同じくだよ🤣w
まだまだ、コロナも落ち着く気配がないし💦

いつになったら、まなたんと
カンパーイ(*´▽`)ノ🍺できるのやら…🥲

と、ネガティブコメになっちゃったけど、
また明日から笑顔で頑張ろーね😆😆😆💕
まなまな♡ から ☆Chieco☆
ちーこたーーーん💗💗💗
来てくれてありがとう~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

アップするお料理はほとんど土日にしか作らないから、大丈夫だよ~
平日はとてもちゃんと作れないし、写真は暗くて撮らないから😂😂

わたしもいつかちーこたんと一緒に🍽や🥂𓈒𓏸︎︎︎︎したいなーって思ってるのに、なかなかコロナ落ち着かないよね~💦💦

今週は(明日から)あと4日頑張れば休みだよね?
ちーこたんは連休なのかな?
わたしは7日連休だよ。
なんにも予定はないから(娘と息子とご飯食べに行くくらい)なが~いお休み何しよ~て思ってる~
千葉まで行っちゃおうか~🤣🤣
まなまな♡さん❤️

こんばんは😊✨

まなまなさんもパスタでしたね🤤
私もお昼パスタにしました〜
今日はお昼から出かけてさっき帰って来たので明日投稿しますね。
まなまなさん流🤣誤差あり!

まなまなさん、盛り付け方もめちゃくちゃ上手です。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚

ケースクリームオリーブ🫒乗せて
お洒落なパスタです💕
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃーーん💗💗💗
いっぱい褒めてくれてありがとう~(///∇///)ゞ

わたしもこれ昨日のお昼💦誤差ありだよ🤣🤣
なかなかリアルタイム投稿はできないな~😅

いっちゃんのパスタ楽しみにしてるね~💗💗💗
ケスクリームはあと1つ、1週間前に作ったやつ、最後になっちゃった!
わたしも誤差るねー😆😆😆
ペペロンチーノにケスクレーム♡

絶対美味しいの確信的想像🥳

にんにくがまたそそられてしまう🥰
お皿にも💞
まなまな♡ から とんちん
とんちんさーーん💗💗💗
ありがとうございますー😆😆😆

ペペロンチーノ適当につくったけど、美味しかったですー😆😆
ニンニクチップが好きだからたくさん作っちゃった(*´艸`)

ケス様もたくさん楽しめました~
誤差ありなのでまだ投稿してないのもあるんぉけど、来週(今週?)ラスト投稿しますねー

ありがとうございま~すヾ(o´∀`o)ノ
☆Chieco☆ から まなまな♡
まなたーん💗
おはようー😆💕

こちらこそ、いつも遊びに来てくれて
ありがとうだよー😘

同じく平日のごはんは、
さらにお粗末になっちゃってるから
🆙できない、ちーこ🤣w

ちーこは、29日にお休みをもらったけど、
それ以外は、カレンダー通り😁
実家に帰る位しか予定もなーい😓
悲しみー🤣

えー💦
千葉まで遠いよー😭
本気で、まなたんとカンパーイ🍷したーい😍😍😍
私が、まなたんのとこ行く行くーー💗

まずは、今週も笑顔で仕事頑張りましょ♫
今週もよろしくです💕💕
もぐもぐ! (128)
リスナップ (22)