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手料理
  • 2022/05/16
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アンチョビとナンプラーのパスタ

レシピ
材料・調味料 (1人分)
パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1〜2
アンチョビペースト
小さじ1〜2
ナンプラー
小さじ半分
鷹の爪
適量
塩胡椒
適量
青菜
適量
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、塩胡椒、鷹の爪、アンチョビペーストを中火で温める。
2
パスタが茹で上がる1分前位に青菜を入れる。
3
ソースの火を止めてナンプラー
茹でたパスタと合わせて出来上がり。
ポイント

ナンプラーはパスタを入れる直前に
アンチョビにナンプラー最高です。

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#ナンプラー#ヌクマム#パスタ#アンチョビパスタ
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