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手料理
  • 2015/06/02
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肉巻きポテサラ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
じゃがいも
小2個
ミックスベジタブル
適量
マヨネーズ
大さじ1〜2位
塩胡椒
少々
ガラムマサラ
4振り位
豚バラスライス
3枚
ソース
ソース
大さじ1位
ケチャップ
大さじ1/2位
わさび
少し
作り方
1
じゃがいもをレンジ加熱して火を通す。ボールにミックスベジタブルを凍ったままいれ、加熱したじゃがいもを入れて芋を潰す。
2
芋がある程度潰れたら塩胡椒、マヨネーズ、ガラムマサラを加えポテトサラダを作る。
3
②を三等分にし、軽く俵型に丸め肉を巻いていく。巻き終わったら、手で握って形を整えながら、肉を芋にしっかりつける。
4
③に塩を軽く振り、温めたフライパンで全体に焦げ目がつくよう、返しながら焼いていく。肉に焦げ目がついて火が通ればOK!
5
ソースは、材料を全て混ぜたら完成!
ポイント

ソースはマスタードで可。無かったのでわさび使いました(^^)

じゃがいもはあらつぶしにすると食べ応えが出ます。

冷めても美味しく食べれる。

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ボリューム満点なのに15分位で出来ちゃう!
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