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手料理
  • 2015/12/07
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トマトとアンチョビとチェダーチーズのグリルwithアンゼルチンソース✨

レシピ
作り方
1
トマト 横1/3カット
ニンニクみじん切り
アンチョビみじん切り 2枚
ケッパー15粒くらい
チェダーチーズ1〜2枚
アルゼンチンソース(パクチー、三つ葉、クミンシード、ニンニク、レモン、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー)
飾り用パセリ


ニンニクは軽くチンしておく。
切ったトマトにニンニクとアンチョビ、塩、ブラックペッパー、ケッパーを散らして魚焼きグリルで5分くらい。
7-8割火が通ればチェダーチーズをのせて焦げ目が付くまで焼く。

仕上げにブラックペッパー、アルゼンチンソースとパセリを散らして出来上がり💗

焼き過ぎるとグズグズになるので
ご注意です✳️
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