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手料理
  • 2022/09/17
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茄子の挟み焼き

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ピーマンの肉詰めと同じ肉だねで。
ザクザク玉ねぎたっぷり
茄子の肉詰め。
はさみやき?

強火で肉面に焼き目をつけたあとは
ひっくり返して蓋して蒸し焼きに。
トロトロ茄子と肉汁が
たまらんかった♡

今日は
醤油、酒、みりんの甘辛タレを煮からめていただきました🌿🍆
 
#家庭菜園#茄子#ナス#なす
#茄子の肉詰め#茄子の挟み揚げ
茄子の母がよく作ってくれた家庭料理です。
思い出しちゃいました(笑)
とだとも から ショコラ
ショコラさん
おはようございます✨♡
茄子の挟み焼き、ボリュームあって
美味しかったです🌿
ショコラさんにとって、
母の味なんですね!🍆
このフォトで思い出して下さったんですね🙌ありがとうございます(^.^)
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