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手料理
  • 2016/03/14
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エリンギのベーコン巻き💓エスカルゴバターソース( ˘ ³˘)🍷✨

レシピ
材料・調味料
エリンギ
2〜3本
ベーコン(長いもの)
4〜5枚
エスカルゴバター
10g
白ワイン
大さじ1
クレイジーソルト
少々
オリーブオイル
適宜
作り方
1
まずは、シローちゃんのエスカルゴバターを作る💪

急きょであれば、バターとすりおろしニンニク、塩、パセリで代用💪
2
ベーコンを横半分に切る。

エリンギは縦横格子模様に少し切り込みを入れる。上下。

エリンギをベーコンの高さに合わせて切る。

エリンギをベーコンで巻く。巻き終わりをパスタか爪楊枝でとめる。
3
フライパンにオリーブオイルを引き、最初はベーコンの巻き終わりを下にして中火くらいで、全面をじっくり焼いていく。
4
いい感じに焼けてきたら、白ワインを加えて蓋をして2〜3分蒸し焼き。

火が通ったら、エスカルゴバターを加えクレイジーソルトで塩分調整。

バターソースをよーく絡めたら完成✨
ポイント

ベーコンの巻き終わりをパスタでとめると、取らなくてもそのまま食べれます🙆

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先週のお料理より

シローちゃんのエスカルゴバターで💓

お洒落バルよりおっさん居酒屋がお似合いのワタシですが〜σ( ̄∇ ̄o)

こんなん作ってみました✨

ワイン必須ですよー🍷🍾笑

シローちゃん♡
こちらにもお呼び出しさせてね🙇🙏
EBは我が家に無くてはならぬ調味料です🙆💓
とっても美味しそうですね〜😃✨
ワインすすんじゃいますね😅
バター参考にさせてください‼️
トッカちゃん❤めっちゃ美味しそう~😋🍴💕
これは🍷だよね~😜🎵
まずはエスカルゴバター💓チェックしなきゃ~😆
tocca から Miki (^_−)−☆
Mikiさん♡
エスカルゴバター🍀🍀🍀
とって便利で美味しいですよ( ෆຶдෆຶ)💓
モグリスもありがとうございます+。(人´v'●)゚+゚✨
tocca から teruyo
teruyoちゃん♡
🍷?🍾!必須よー笑😚💓
エスカルゴバターは時間があるときにたくさん作って常備してるよー*。٩(ˊωˋ*)و *。
モグリスもありがとうね♡(*ó▿ò*)♡
これさー絶対美味しいよねー
エスカルゴバター大好き!
tocca から おりぃ
おりぃちゃん♡
エスカルゴバター🍀
美味しいよね〜💓😋

バターたっぷり吸ったエリンギ✨🍄
美味しかったよー*。🍷٩(ˊωˋ*)و *。

たくさん見に来てくれてありがとう+。(人´v'●)゚+゚✨
このビジュアルたまんないね〜〜😍💕
🍷進んじゃうね〜😋
エスカルゴバター私もチェックしなきゃ〜〜🏃😁
これ経済的👍 やりたいです😆 鮑だと言ってテーブルに出そっ♪
ともちゃん♡
お返事遅れてごめんよ〜🙇💓
バターと旨味をたっぷり吸ったエリンギが。。。たまんない😍💓笑

🍷をお供に\(//∇//)\ムフフ💓

モグモグリスリスもありがとう+。(人´v'●)゚+゚✨
tocca から cocoa
cocoaちゃん♡
おっ!鮑✨
そーよ、その案素敵👏✨笑
きっと気付かず食べちゃうね( ̄▽ ̄)ぷぷ💓

モグモグリスリスもありがとねー♡(*ó▿ò*)♡
cocoa から tocca
toccaさん、早速作っちゃった〜〜まだのせてないけど、とりあえずバターを仕込みました! エリンギ買ってこよ❤️
tocca から cocoa
cocoaちゃん♡
早っ!!!!笑
次はエリンギ🍄✨
立派な鮑。。。いや、エリンギを(๑˃̶᷄ ॣ౩ ू˂̶᷇)ププッ笑💓

楽しみ楽しみ〜*。٩(ˊωˋ*)و *。
材料、全部あったから💓
次は新鮮な鮑🍄を野菜売場で買ってくるねヾ(öᴗ<๑)。ஐஃ
てけし から cocoa
アイデアレシピですね。とっても勉強になりました(^ ^)
toccaちゃん、作ったよ🍄 こんなきれいに作れずお見せできませんが(ー ー;) 美味でした〜
tocca から てけし
てきしさん♡
お返事遅れました🙇
とっても嬉しいコメントありがとうございます(*´꒳`*)💓
tocca から cocoa
cocoaちゃん♡
お返事遅れてごめんよー🙇
作ってくれたんだ🍄✨
ありがと〜∩(´∀`)∩ワァイ♪

エスカルゴバター美味しいよね🙆
便利便利((´艸`*))💕💕
cocoa から tocca
作ったんだけどね、単なるエリンギ炒めにしか見えないものに💧 おいしかったよー
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