• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/10/30
  • 26

AYAさんのまねっこ♡2種のおいもチップス☆

みんなの投稿 (1)
ドーナツを揚げた油がまだとってもきれいだったので、主人の実家の屋上で獲れたさつまいもと有機じゃがいもを素揚げして、自家製野菜チップスを作りました☆


オーブンやレンジで作るお手軽バージョンは作ったことありましたが、油で揚げるのはやったことなくて…
油はねとかしたら面倒やし(; ̄ェ ̄)


でもAYAさんのブログですんごく美味しそうだったので作ってみたかったんですよね(*´艸`*)


しかも、家で食べさせていない反動なのか、最近バイキングとかいった時に息子がやたらフライドポテトやえびせんみたいなのを食べたがるので、それなら安心安全な材料で作ってあげたいなと思いました。


本当はれんこんやごぼうもやってみたかったんですが、急に思い立ったのでとりあえずお家にあったもので♪


低温から入れてじっくり→途中でふにゃふにゃしてもがまんがまん→カリッとなって完成♡


AYAさんのブログみてなかったら、がまんできずに中途半端であげてしまう→野菜は油でべちゃべちゃ→もう二度と作らない!って事になっていたと思いますw


カリうま〜(((o(*゚▽゚*)o)))

信じてよかったぁ!

あんなに油のなかに浸していたのに、市販のポテチとかより全然油っこくない!なんで?!Σ(・ω・ノ)ノ


しかも全然油もはねないし、ありがたい〜☆


息子くん、夕食の鍋焼きうどん食べた後にめっちゃ食べました。


揚げる時間は多少かかるけど、こんなに喜んでくれるならまた作ろ♪
今度は人参、れんこん、ごぼうも揚げます( ̄^ ̄)ゞ #お子様 #おやさい