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手料理
  • 2022/11/21
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食べてびっくり♬ちくわのかつ丼

レシピ
材料・調味料 (2人分)
温かいご飯
適量
ちくわ
2本
天ぷら粉
20㌘
大2
パン粉
適量
玉ねぎ
100㌘
これうま!!つゆ
大1.5
万能つゆ(めんつゆ可)
大1.5
100㏄
溶き卵
2個分
ねぎ小口切り
適量
作り方
1
玉ねぎは薄切り。

ちくわは縦半分に切り、長さ半分に切る。

●を混ぜ合わせ、ちくわを潜らせパン粉をまぶし10分放置する。
2
フライパンに少し多めの油を入れて熱し、ちくわを揚げる。
3
鍋に◎を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら2を4個並べて入れ、溶き卵を流し入れ好みの火通りになったら火を止める。
*万能つゆの代わりに市販のめんつゆ3倍希釈で代用可能。
4
器にご飯を盛り付け3をのせ、ねぎをちらす。
みんなの投稿 (3)
こんにちは~😄

ちくわが残っていたので、こんな風な丼にしてみました。
何となく、カツ丼に見えなくもないですが、これが意外にも美味しいんですよ~。

衣をつけるときにバッター液が必要になりますが、普通なら卵を使いますよね。
ちょっとの量なのに卵を使うのは勿体ないです。
物価も上がっているし、卵も例外ではありません。
ならば、天ぷら粉を使っちゃいましょ。
私は、天ぷら粉を使うのは当然なので、ペコリの頃に紹介していますが、こちらでも改めて…。
使う量だけ作れるためムダが出ないので経済的ですよ。
天ぷら粉には卵の成分が含まれているので、わざわざ卵を使わなくても良いんです。

#ちくわ#玉ねぎ#これ!うま!!つゆ
#万能つゆ#卵#ちくわのかつ丼
#簡単料理 #節約料理
ちくわのカツ丼
キターヾ(°∀° )/ー!

節約食材で美味しいどんぶり✨
ナイスアイデア
(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ☆♪
天ぷら粉のバッター液も
ちょっと作る時に
お手軽でいいですね︎💕︎💕

⭐もらいます( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん おはようございます😄

お肉だと思って食べたら、まさかのちくわにビックリしていた娘でしたが、こちらの方が食べやすくて味も良いと言っていました。

天ぷら粉のバッター液、使い切りの量で作れるので便利ですよぉ。
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