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手料理
  • 2016/12/29
  • 69

2016〆ブラウン♡大皿で食べたいっ!自慢の肉ぴらごぼう

レシピ
材料・調味料
豚こま肉
500g
ささがきごぼう
100g
人参
1本
ごま油(炒め用)
適量
鷹の爪
適量
だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ2半
みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ2/3
創味シャンタン
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
白ごま一味唐辛子
各適量
作り方
1
今回もささがきで売っているゴボウを使用(笑)人参は皮を剥いて半分の長さにしてから薄く切り千切りにする。
2
ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒めてある程度火が通ったら野菜を入れて更に炒める。フライパンに出た水分をキッチンペーパーでしっかり拭いたら☆を入れて水分を飛ばしながら炒めて完成です♡
3
お皿に盛ったら白ごま&一味唐辛子をパラパラして召し上がれ♡
4
だし醤油はめんつゆで代用可能。濃縮が違うものは味見をしながら使用量を調節してね♡☆の量や配合も好みで加減して下さい♡
みんなの投稿 (1)
2016〆ブラウン
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

昨日もきんぴらアレンジで
今日もきんぴら(´゚艸゚)∴ブッ
年末にしつこくてすみません(笑)www

見ておわかりの通り
主役はごぼうではなく肉です♡
ごぼうはあくまでも脇役(((゚艸゚))クスクス

肉!肉!肉がいっぱいで大満足♡
肉だらけできんぴらって言うより
むしろ焼肉のきんぴら味!
ってことで・・・
料理名は肉ぴらごぼうにしちゃいました
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

これはもう小皿じゃなく
大皿でもりもり食べたい!
メインになるおかずですよ(*´罒`*)♥ニヒヒ

食べ盛りのお子ちゃまや
食いしん坊も大満足のボリューム感
(*゚∀゚*)ムッハー

悶絶!メシの伴
是非ともお試しをヽ(*´∀`)ノ

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

年末は時間があればおせちを
投稿したいのですが
諸事情で(笑)←夫がいるので(´゚艸゚)∴ブッ
投稿出来るかわからないので
一応〆のあいさつ♡

今年1年ありがとうございました♡
仲良くしてくれるみんなのおかげで
今年もペコリが楽しかったよ
(∩´∀`)∩ワーイ

訪問してくれた全ての皆様に感謝♡

年末年始はペコリを開く回数も減るため
皆さんのキッチンへ
行けたり行けなかったり(^ω^;);););)

・・・とか言いつつ
普通におせちを投稿してたらすみません
(笑)(´゚艸゚)∴ブッ #大人数もどんとこい!スピードランチネタ