• お気に入り
  • 17もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/03/06
  • 65

残った材料でひとり分。レアチーズ風ヨーグルトムース?

レシピ
材料・調味料
ヨーグルト
100gあったかな?
アメリカンクリームチーズ(小分けタイプ)
1コ
砂糖
小匙山盛2
粉ゼラチン
作り方
0
ヨーグルトを水切する。
しっかり切れてない状態で大丈夫。一時間くらいしか切ってません。
1
耐熱ボウルでクリームチーズを少しだけレンチン。少し柔らかくして泡立て器で混ぜる。
2
2に砂糖と1の水切ヨーグルトを加えて更に混ぜる。
3
少量の湯でふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。
4
器に流して冷蔵庫で固める。
ポイント

ゼラチンはどのタイミングがいいかわからず適当に入れました。200mlの液に対して2.5gというゼラチンを使いましたが固めにしたかったのでその後少し足しました。

みんなの投稿 (1)
#水切りヨーグルト #クリームチーズ #ゼラチン#レアチーズムース
別の料理で余ったヨーグルトと小分けクリームチーズで作りました。
もぐもぐ! (17)