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手料理
  • 2020/05/19
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チンジャオロース&ごま風味オムレツ弁当

レシピ
材料・調味料
豚小間切れ
100g
A
小1
A
少々
ピーマン(細切り)
1個
ごま油
小1
B醤油
Bオイスターソース
小1
B
小1
B砂糖
小1/2
Aおろし生姜
小1/3
ごま油
小1
ごま風味のオムレツ
1個
大1
塩こしょう
少々
ごま油
小1
片栗粉
小1
作り方
1
チンジャオロース
ボウルにAを入れ揉み込む
片栗粉をまぶす
フライパンを中火の弱で熱し、ごま油を入れ、片栗粉をまぶした豚肉を並べ入れ焼く 
肉の色が変わったら、ピーマンを入れ炒める
しんなりしたら、Bを入れ調味する

ごま風味のオムレツ
マグカップに卵、塩こしょう、水、白ゴマを入れ混ぜる
フライパンを熱し、ごま油を入れ卵液を流し込み、まわりが少し固まってきたら、半分に分けオムレツ型にまとめる
ラップでキャンディー型にし冷ます
ポイント

🍽ランチの献立📝
🌱チンジャオロース
🌱ごま風味のオムレツ
🌱ブロッコリーのドレッシング和え
🌱大正豆の甘煮
🌱人参とツナの炒めサラダ🌼p12-5
🌱白おにぎり(梅、黒ごま)

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#お弁当#ランチ#チンジャオロース#オムレツ#ごま風味オムレツ
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