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手料理
  • 2020/11/07
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めかじきのグラチネ仕立て

レシピ
作り方
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小麦粉とハーブソルトをふってムニエルにしためかじきに、牛乳がなかったので生クリームと水でマッシュルームと玉葱のホワイトソースを作り、自家製香草パン粉、チーズ、スライスマッシュルームをトッピングし、グリルで焼き付け完成。
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冷凍保存していた分、
パサつく事もなく、
最初と同じく美味しくいただけました♪
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