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手料理
  • 2015/08/20
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らっきょう漬けで作る「豚のさっぱり夏旨丼」

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚こま肉
200
少々
オリーブオイル
小1
醤油
小1
小1
ブラックペッパー
少々
らっきょう漬け
6個
作り方
0
豚こま肉に塩を振って、オリーブオイルで焼く。
焼けたら縦にスライスしたらっきょう漬けを加えて軽く炒める。
醤油、酢をまわしかけ、すぐに火を止める。
最後にもう小1オリーブオイルを回しかける。(分量外)
クレソンと一緒に盛り付け、ブラックペッパーを振る。
ポイント

国産のピリ辛らっきょうを使いました。
ブラックペッパーをかけ忘れて写真を撮りました。(´・д・`)

みんなの投稿 (18)
美容院の雑誌で見たレシピ🍚
題名は覚え忘れたので多分違う。Σ(T□T)...
確かカフェ丼の特集だったような~?
らっきょうと豚肉で、カフェって感じはしないけど、私これ好きだった~!((๑✧ꈊ✧๑))!!
カレーの付け合わせに、おつまみに、らっきょう大好き!
でもスライスして炒めものに使うことはなかったので新鮮でした。
ちょっとヘルシーな感じだし、らっきょうと酢のさっぱり感が良かった!
ブラックペッパーをかけ忘れた写真ですが、食べる時にはかけました。
ブラックペッパーで味もしまりおいしかったですよ。
らっきょうと!!!!
さっぱり美味しそうです。
食感も楽しそう
同じくこの前美容院で、このお料理雑誌で見た気がする(笑)(*´艸`)
でもカットだけだったし、美容師さんとお話しながらやったから、詳細分からず…( ;゚³゚);゚³゚);゚³゚)
お役に立てずゴメンなチャイナ(笑)👲
でも、「これ美味しそう」って思って頭に残ってたんだろうから、絶対私も好きな筈だわ❤(*^^*)
シンプルな味付けだけど、らっきょが味のアクセントになって美味しそうだね💕夏にぴったりメニューだね✨
しょうこ から おりぃ
おりぃさん、コメありがとうございます!(:D)┓ペコリンチョ💓💓💓
そうなんです!らっきょう漬けを使うのが、玉ねぎとは違うさっぱり感でおいしかったです。
しょうこ から 山本真希
真希ちゃん♪こんにちは。
同じく見た人がいるかもしれないなあ。
題名勝手に名付けたから恥ずかしいなー。
らっきょうっていうのがね、玉ねぎとはまた違っておいしかったわ。
リスナもありがとね!ღ✪v✪
しょうこ から 咲きちゃん
咲きちゃん♪こんにちは。
そうなの、らっきょうがアクセントね!また玉ねぎとは違って、さっぱりヘルシーに食べられた感じ🐷
リスナもありがとね♪(:D)┓ペコリンチョ💓💓💓
しょうこちゃん😊
私もつい数日前に美容院で見た雑誌のレシピ作ったよ😄
もう必死で覚えてきたけど、かなり分量あやふやだった😂😂
らっきょう使ってサッパリ美味しそうだね😋😋
May
わ〜💕らっきょう使いで美味しそうだね〜💕
あ〜、夏の間に作りたいレシピがてんこ盛りだわ〜(๑>◡<๑)
そう言えば最近美容院行ってない😅9月のショーが終わるまで髪伸ばさなきゃだし、夏でまとめちゃうからついつい不精しちゃってるわ💦
しょうこ から まるま
まるちゃん、こんばんは。
私美容院でけっこうレシピ仕入れてるんだ。
もうファッション誌とかあんまり置かれないしー。(;´・ω・)ウーン・・・
玉ねぎじゃなくて、らっきょう使うのもさっぱり甘酸っぱいのがおいしかったよー。
しょうこ から May
May ちゃん♪こっちもありがと!
えー!ショーあるんだ?着物かな?素敵!
私はカラーしに行ってきたんだよー。
もう、すぐボサボサ野暮ったくなるから悲しいよ。
これ、らっきょうがさっぱりしてて簡単丼でおいしかったよー。
これもめっちゃいいね💖
らっきょう使い美味しそう♪
しょうこ から Tomoko Ito
Tomoko さん♪こんにちは。
らっきょうの甘酸っぱさが、また玉ねぎとは違っておいしかったですよ。
ありがとうございます!(*゚ω`人)
ちぽちゃん、こんにちは。
嫌だ嫌だあーWこの雑誌見てた人がいたらメッチャ恥ずかしい!
全然違うじゃんって言われるよー。´ ´。_。
調味料は多分合ってる!簡単だったから。
らっきょう漬けの甘酸っぱさがおいしかったよん。
ありがと(*゚ω`人)
らっきょうで作っちゃうのー♡
らっきょうの使い方の幅が広がるぅ⤴︎ ε=ε=(ง ˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶ ⤴︎
うちの祖母が毎年なにかに取り憑かれたかのようにらっきょう漬けるから、これ作ってみたいʕ•̫͡•ʔ♬✧
しょうこ から ゆりえ
ゆりえちゃん♪こんばんは!
そうなの、らっきょう。
玉ねぎとはまた違ったおいしさで、良かったよー。
お祖母ちゃん、らっきょう漬けてるんだねー。
いいなー。
らっきょう体にいいらしいしね。
(❤◕ω◕)ღтнайк чоцღ(◕ω◕❤)💖
non
らっきょ娘と幼少時呼ばれていたnonです(〃∀〃)
らっきょ好き♡
豚肉とらっきょ❤想像だけでご飯食える( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡
しょうこ から non
non ちゃん♪久しぶり~!
サボりまくってるから~ごめんねー。
見に来てくれてありがとう。٩(♡▽♡ )۶💓💓💓
らっきょ娘なら気に入るはずだよ。
炒めものに使うのは新しくておいしかったやよ。
リスナもありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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