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手料理
  • 2020/05/24
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初夏のししゃもの南蛮

レシピ
材料・調味料
オスししゃも
16尾
小麦粉
大さじ19
実山椒
16粒くらい
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/4個
生姜
1かけ
ミョウガ
2個
青じそ
5枚
鷹の爪
1本
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ3
作り方
1
琺瑯バットに調味料をあわせておく。
2
野菜、薬味をスライスして①に加える。
3
小麦粉をまとわせたししゃもを多めの油で揚げ焼きにする。途中実山椒も加える。火が通ったら野菜を入れた調味液に加えて、味が馴染むまで置いて完成!
みんなの投稿 (8)
ミョウガ、実山椒、青じそ、生姜、玉ねぎ、パプリカ、オスししゃもで南蛮漬けしました。
美味しそう!😋
むぎこ から asuu*
ありがとうございます、薬味が爽やかでおいしかったです😋
むぎこさんこんばんは🌛
ししゃも南蛮美味しそう😍
ししゃもは、おす がいいんですか❔
むぎこ から びせん
びぜんさん、こんばんは。
たまたまオスししゃもがお買い得だったんでそうしたんですが、メスでももちろんいいと思いまーす、卵プチプチもおいしいですもんね😊
びせん から むぎこ
ありがとー😆💕✨
ししゃも買ってきて作ってみよう😚
むぎこ から びせん
わーい、ぜひ🎵
レシピはわたしなりで自信ないので、お好みの配合で作ってくださいな。
びせん から むぎこ
(*^3^)/~☆
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