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手料理
  • 2014/11/12
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超簡単~でも美味しい、蒸し京野菜、えび芋の蜂蜜ゆず胡椒味噌がけ(*^^*)

レシピ
材料・調味料
海老芋(里芋)
お好きなだけだけ
味噌(あれば白味噌)
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1/4~
作り方
0
海老芋(里芋)を柔らかく蒸す。

味噌、蜂蜜、ゆず胡椒を合わせて、いただく前にその味噌を付けながらいただきます(*^^*)

皮は蒸すとつるんと剥けます。
みんなの投稿 (18)
小ぶりでしたが、京野菜の海老芋(里芋の一種)がお安くうっていたので購入~(*´∇`*)

シンプルに蒸して、蜂蜜ゆず胡椒味噌を合わせただけですが、これがいくつでも食べれちゃう~!

お芋の旨さがそのまま味わえます!(^^)d

白味噌がなくて、今回は自家製味噌で作りました(*^^*)

同じく、ゆず胡椒を作って里芋料理を作ってられたともさん食べ友お願いします(^o^)/

私は蒸しただけの簡単料理でごめんなさい(((^_^;)
海老芋って食べたことないかも~~。。蒸したてを柚子胡椒味噌なんて素材の美味しさを味わえて最高だね~~。。。ヽ(^o^)丿
更にお味噌も自家製なの~~♪流石~♪めちゃ美味しそう~^^
食べ友嬉しいな~~♪ありがとう~(*^_^*)
sakurako から とも
ともさん、早速お越し頂きありがとうございます!!
もう一品の方で食べ友お願いしようと思ったら、ともさんがゆず胡椒を使ってられたんで、おおっ、これは!?と何か運命を感じちゃいました!(笑)←大げさですが…(^^;

シンプルですが飽きない一品です(*^^*)

お味噌はあれこれ11年目になります。毎年1月末から2月頭に1年分20~30㌔仕込んでます(^.^)

家のお味噌になれちゃうと作らずにはいれなくて、何だか当たり前の行事みたいになっちゃいました(^^;

リスナもありがとうございます(*^^*)
浦島さん、こんにちは!(^o^)
嬉しいコメありがとうございます(*^^*)

ごめんなさいね、本当に皆さんの素敵なお料理をもっと沢山拝見したいし、コメント入れたい思いでいっぱいなのですが、浦島さんがおっしゃる通りで時間がないのです(;_;)

私の要領が悪いのもありますが、専業主婦の私ですら時間がないのに、働かれてる方はもっとお忙しいだろうに…しかもお子さんがいらっしゃれば尚、時間もないのでは…と思ってしまいます。

私も子供らが帰宅すれば、子供に手をとられ、習い事の送迎や夕飯の支度で、中々お返事をかえせずにおります
コメントでみなさんとの交流が楽しくてしょうがないのですが、家族にとっては不満が溜まるみたいで、子供にもよく注意をうけてしまいます(^^;
なるべく子供の前では控えるようにしてるんですけどね…(;´д`)

きっと同じ思いの方は多いんじゃないかなぁ~。

楽しい交流の場がなくなってしまうのは寂しいしどうかと思うのですが、浦島さんがおっしゃるように人気ユーザーさんにも負担なく続けて頂けるシステムになるといいですよね。

私もほそぼそながら長く続けていければと思ってます(*^^*)
皆さんの思いの代弁ありがとうございます。
浦島さん頼もしい生徒会長みたいですね(*^^*)
sakurakoさん、こんばんは。

海老芋、今日 八幡市内の無人販売(⁈)で売ってるのを見たんですけど、車やったしスルーしてしまい 気になってたんですよー😭。
季節なんですね。

sakurakoさんが美味しそうなのを作ったはるのを見て、スルーできませんでした!
今度行ったら、買うぞ!

あと、sakurakoさんの浦島さんのご意見へのコメント、興味深いです。
私も時間が足りないけど、コメントも楽しいし 難しいですね。

リスナも、ありがとうございました。
sakurakoさん😊
蜂蜜ゆず胡椒味噌って、すっごく美味しそう😍
えび芋は年末以外はお店には出ないと思うので、里芋で是非作ってみたいです😄
私も蜂蜜柚子胡椒味噌気になるー✨自然な甘さが出て美味しそう💖こちらにはえび芋って売ってないからこうやってスナップで楽しめるのがSDの良いところだよね😊
sakurako から じゅんこっこ
じゅんこっこさん、八幡通られたの~!?( ; ゜Д゜)
コストコにお買い物かな?

海老芋はうちの実家も作ってたぐらいだから、結構あちこちで作られてるのかもしれませんね!
無人販売ならお買い得だったかも~(^ω^)
次回は是非!私も探しに行こうかな~♪
ほんと、時間があればもっと皆さんのお料理にもコメントしたいのですが、こちらに没頭しちゃうと、要領悪い私は大切なこともなおざりになってし
まって~(笑)
のんびりペースになりますが、楽しみながら続けたいと思ってます(*^^*)
sakurako から まるま
まるまさん、コメにリスナもありがとうございます(*^^*)

お料理ってより、素材をそのまま頂いてるだけなんですけどね~(^ω^)
ぴりっと甘じょっぱいこの味噌がなかなか合うんですよ~(*´∇`*)

簡単な一品ですので、是非里芋でやってみてください(*^^*)
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、コメにリスナもありがとうございます(*^^*)
甘じょっぱい味噌にゆず胡椒のぴりっとした辛さが美味しいんですよ!これつけて他にも色々食べれちゃう~(^ω^)
これいいですね。
そのまま、まずは食べてみたい~(ノ´∀`*)
柚子味噌絶対合うよね~\(^-^)/
サクラコちゃんこんにちは〜😊
サクラコちゃんちも芋づいてるな〜(笑)
海老芋高いやん⁇お安く買えたらこんな贅沢なお料理できるんやね⤴️ほこほこねっとり美味しそ〜😍😍


トミーちゃんところででも書いてんけどSDは遊びやん⁇遊び疲れる時もあるし、めっちゃ遊びたい時もあるし。乱暴な言い方すればたかがアプリ。私にはされどアプリの存在やけど(笑)
それぞれがそれぞれの楽しみ方でエエんちゃうんかなー?そんな難しいことしてるとも思わんけどな〜。頭悪いから難しいことはムリ〜(笑)
コメント入れようとしたらちゃんとサクラコちゃんのメッセージ読めるし。おっ、私のコメントも励みになったら嬉しいなぁーって思うメッセ
sakurako から ゆっこ
ゆっこさん、おはよーございます!(・∀・)ノ
ふふふ、私も蒸したてをぷるんと剥いてそのまま1つお口にほりこみました~(^ω^)
それから味噌つげ1つ!(*^^*)

いくつでもいけそうです~(^ω^)

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から 川上千尋
千尋さん、ありがとうございます(*^^*)

そうですね、個人個人自分のペースで楽しめば負担もないですよね(^-^)

SDの皆さん、お優しい方ばっかりで色んな事情もちゃんと察して下さる方ばかりですもんね!(*´∀`*)

励みになるコメント、リスナもありがとうございます(*^^*)
エビ芋~いいな󾬏美味しそう󾭠󾌧
sakurako から みゆき
みゆきさん、海老芋、ムチムチ食感たまりませんよ~(^ω^)
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