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手料理
  • 2021/11/19
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だんご麺入りとん汁風ちゃんこ

レシピ
作り方
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弱火でゆーっくり、
お好みの野菜に少量の砂糖をふり、
こんにゃくもあわせ、
オリーブオイルで
くたっとするまでソテー。
ほんだし少々、
最後に豚肉をいれ
ざっくりと炒め合わせる。

水をいれて1煮立ちさせる、
少なめの味噌、最後に無塩バターと
ミックスペッパーをガリガリ。

1
たまに作る
イタリアンだんご汁のアレンジ、
洋風でお一人様用の
とん汁風ちゃんこ鍋(笑)
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