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手料理
  • 2020/05/25
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【和食】 作り置き仕立ての名脇役達

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【和食】 作り置き仕立ての名脇役達

月曜朝から、
沢山の案件があり、
疲弊…。

月曜こそは早く帰ろうって企図するも、
叶わずなもし。
٩(๑`^´๑)۶ムキー!!!笑

こんな時は、
冷蔵庫で寝かした作り置きが、
助かります♬︎♡
作らなくてよいから•*¨*•.¸¸♬︎


ワタクシは通例の如く、
日曜に作り置きをします。
平日のご飯の友。

お風呂上がりに、
愛川欽也(※キンキン)の黒を冷蔵庫から出し、
※今宵の冷蔵庫より出で、
竹籠から姿を表した、
ラップを外した脇役達は…

① 蛸と若芽・胡瓜の酢の物
(季節の変わり目は、酢の物が血流を良くする)

② ホウレン草の胡麻和え
(胡麻の風味豊かで鼻から香りが突き抜けます)

③出来立てオカラの卯の花
(美味い豆腐屋のオカラに野菜を混ぜ、
味付けして桜海老をのせました。香ばしい釜揚げ桜海老が卯の花を更に引き立てました)

④細切り金平ごぼう
(細切りにすることにより、ふわっとしつつも、シャキシャキ感も楽しめる粧に。
白胡麻をパラりと撒いて、更に味わい深い金平ごぼうに。)

⑤薬味2種類
(カイワレ大根はホウレン草の味変わりや、
各種料理の箸休めに。白胡麻は金平ごぼうはもとより、酢の物などの味変わりに。)

【オマケ】
今宵のBGMは、
「Alexa、静かなJAZZかけて!」に、
書物は、
「限りなくシンプルに、豊かに暮らす」を
楽しんでいます。

美味いです、作り置き*.+゚

※【ここで一句】…*.+゚

ワタクシにも姪がいるのですが、
お遊戯会で、
「姪は木役でも、名脇役!…」笑

おあとがよろしいようで笑

……To be continued⋆͛*͛ ͙͛✧*̣̩⋆̩☽⋆゜⋆͛*͛ ͙͛✧*̣̩⋆̩☽⋆゜

#和食
#おかずの名脇役
#作り置き
#ダイソー食器
#波佐見焼
#黒ラベル
#ダジャレ
#オヤジギャグ施策
作り置きも、どれも美味しそうで、いつも完璧で、ため息しか出ません。。。
本当に火星人なのかもしれませんね‼️
Marsさんこんばんは🌛
今宵のおつまみ達もいかしたおつまみばかりです👍
竹籠が凄い‼️

お疲れ様です^ ^

お疲れとはいえ

ギャグがかなり冴えていらっしゃいますねw

笑ってしまいました〜

しかし毎回見てもプレゼンテーションが
完璧〜👏🏼

一緒に飲みたくなりますやん🍾

ゆっくり休んで下さい🙋‍♀️
凄い!全てが凄い。師匠と呼びたいです
Mars Orc から fu♡
フーさん*.+゚、
こんばんは☆*。

いつも丁寧なコメントを
誠にありがとうございます♬.*..。o✩°・:

ため息が、フゥ〜ってfu♡さんから
でちゃいますか?笑
(※このごにおよんでも、私・ダジャレ?)

ワレワレハ宇宙人ダ笑

ありがとうございます*.+゚
(⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎"
Mars Orc から びせん
びぜんさん!
こんばんは*.+゚

びぜんさんの今宵も、
食欲ソソられました!*.+゚

ありがとうございますo,+:。☆.*・+。
Mars Orc から 🍱🥒🍅🥭🥬🍹MEG🍴🥂🍾🍷🥕🥦🍝🍭
MEGさん、
こんばんはo,+:。☆.*・+。

過分なる評価を、
誠にありがとうございます*.+゚

プレゼン笑、
ギャグ笑、
ありがとうございます!!
。・゚・(*ノД`*)・゚・。イヤーン

湯船沸かしとる間に、
チャチャッと簡単に家事。
お夕飯の準備。
んでもって、
明日のシャツや靴下・ハンカチなどを
枕元に畳んで置く。
ついでに
明日の寝起きの白湯やお茶の用意。

バスタイムを済まし、
万全の体制で、
カンパーイo,+:。☆.*・+。

最高ですやん!笑
疲れも吹っ飛びますやん笑

いつも、
ありがとうございますo,+:。☆.*・+。
Mars Orc から rumi
こんばんは*.+゚
rumiさん!

お褒めづくし、
嬉しいです!

嬉しすぎです笑

照れちゃいます(❛ᴗ❛人)✧

ありがとうございます!
by鶴瓶師匠笑
おはようございます😃
美味しそうな作り置き和食ですね❤️
竹籠がオシャレです☺️
おはようございます*.+゚

ありがとうございます✩.*˚
作り置き、
昔の人はよく考えたもんですよね。

竹籠は、
中華でも和食でも合いますね!

よく、古い本に出てくる
【土佐のお客】に合うような
竹籠が大好きです!

ありがとうございます*.+゚
休日の作り置き✨素晴らしいですね✨
忙しい毎日に時間を無駄にせず 余裕ある晩酌
見習います😌✨
可愛い器たちも喜ぶお料理ですね!
箸置きがゴージャス♬︎♡
素敵ですね👍
見てるだけで癒される雰囲気です(*^-^*)
古尾谷りかこ から Mars Orc
素晴らしい。.:*:・'°☆+゜°*

我が家もこんな作りおき良くします
きんぴらごぼうはやっぱり細切りよね!
それにしても
細く美しく刻んでますね~凄い!!
こんばんは!
リコメのお調子が悪いのでこちらで失礼致します。
私も今宵はボンベイでご一緒させて頂きます( ゚∀゚)人(゚∀゚ )
先程から酒量を押さえようと、
1ジガーやめて
1オンスでジンライムしてますが
酒量が6杯目に突入

測量が必要なのか?
お悩み中です(*^^*)
Mars Orc から iguigupop
夜分遅くに申し訳ございません*.+゚

ありがとうございますo,+:。☆.*・+。

作り置きは、
煮染めなど煮物も然り、
“つくりおく” 事で味が纏まり、
頃合に仕上がるといったものも
ありますよね*.+゚

作る→ねかせる→
小分け→食べる→
小分け→アレンジ→食べる→
小分け→食べる…
ってなのも、
オツなもんですね。

竹籠は3つあるんですけど、
黒蜜の次に飴色は好きです。

ありがとうございます*.+゚

夜分遅くに誠に申し訳ございませんでした。
お礼したくて、コメント致しました。
……To be continued*.+゚
( *ˊᵕˋ)ɢᵒᵒᵈ ɴⁱᵍᑋᐪ ✩
Mars Orc から 七味
七味さん、
夜分遅くに誠に申し訳ございません。

所用により、今に至ります。

前項にもありますが、
作り置きは、
ものによっては味がまとまったり、
昔から多岐にある普段・生活するうえの
時間管理の知恵なんでしょうね。

持論、
人間の歴史に
食文化あり。なので、
こういった作り置きにも
ストーリーがあるのが
感慨深いです。

ありがとうございます*.+゚
ダイソーと波佐見焼の
「こじんまりした」器たちも、
七味さんの上記コメントに
喜んでいるやと思います*.+゚

ありがとうございますo,+:。☆.*・+。
Mars Orc から アッキー
夜分遅くに誠に申し訳ございません。

ありがとうございます*.+゚
嬉しいです!o,+:。☆.*・+。
Mars Orc から 🌿あかしろみどり🌿
夜分遅くに誠に申し訳ございません*.+゚

所用により、遅くなりました。
すみません。

(ノ*ˇ∀ˇ)ノおぉ♪
イケテマスね!
なるへそ。

私は、
あのボンベイ・サファイアが
実は大好きなんです笑
拝読
おはようございます😊
お仕事と思いますので
返信ご無用で

先日、チーズ祭でむくむくして反省しましたが、本日はボンベイでむくむくしています。
Mars Orc から 古尾谷りかこ
返信遅れてすみません!

こんにちは、
Flexで体調悪いマーズです笑

作り置きは便利ですね!
リメイクも出来るし!

ワタクシも金平ごぼうは
細切りです!*.+゚

ありがとうございます*.+゚
嬉しいです!
古尾谷りかこ から Mars Orc
わざわざありがとうございます

こんにちは♪
それはそれは心配です…お大事になさって下さいね
かくいう私も不調で脳ミソが揺れています(笑)低気圧が苦手です

頭が疲れている時は何も考えずに 手が動くままに作りおきをします

こちらこそ
いつもありがとうございます(*^^*)
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