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手料理
  • 2022/10/05
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マヨルカ島の塩で鰆の塩焼きです(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鰆の切り身を、マヨルカ島の塩を使って、
塩分濃度3%の塩水を作って、漬け込む立て塩をして、冷蔵庫で一晩寝かせます☝️

水気をしっかり拭き取って、化粧塩してグリルで焼きました🔥🐟

かぼすをブシャーっと絞って食べます♡♡
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ユウキ食品 おいしい世界ごはんパートナー投稿です(∩´∀`∩)💕

鰆の切り身を、マヨルカ島の塩を使って、
塩分濃度3%の塩水を作って、漬け込む立て塩をして、冷蔵庫で一晩寝かせます☝️

水気をしっかり拭き取って、化粧塩してグリルで焼きました🔥🐟

かぼすをブシャーっと絞って食べます♡♡

マヨルカ島の塩が美味しくて、鰆もふわふわで、大満足でした(∩´∀`)∩ワーイ

#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish#マヨルカ島の塩


sucreroomさん♡

お邪魔しまぁ〜す🤗

鰆の塩焼き💕
お品良くプリっとしてて美味しそう😋

鰤とかお塩で前処理すると
身がふわふわで美味しくなるけど
それに似てるのかなぁ🤔

お塩が良いから美味しさも
アップ⤴️するんだろね😉

かぼすのシャワーを浴びた鰆ちゃん
爽やかなんだろうなぁ〜✨
食べてみたいわ💓
sucreroom から バシュラン
さん~こんばんは(∩´∀`∩)💕
美味しそうって言って、めっちゃ頂けて嬉しいです~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

そうです😊塩振って、下処理するのと一緒です~(≧∇≦*)

ふわふわになって美味しいですよね😋
マヨルカ島の塩が粗塩だからピッタリですよね(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡

バシュランさんにも召し上がって頂きたいです~︎💕︎💕

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreちゃん❤️

こんばんは🥰✨

マヨルカ島の塩
絶対美味しんだろうなぁ〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

魚はあまり好きじゃないけど

なんだか食べれる感じがしてきたよ。

ふっくらとした身が
マヨルカ島の塩で旨味が増してるのがわかるよ〜꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

カボスをプッシュ〜が👍
おおお😍😍凄いですねー!!
私は塩振ることくらいしか思いつかなかった💦
塩水に漬けるという手がありましたね!😍😍

うちはわさびぶちゅーでしたが
sucreroomさんちはかぼすぶしゃーですね!😆👍👍
擬音祭り←は?🤣🤣

お高級塩にかぼす!
最高ですね!💕
sucreroom様
(*´▽`)ノシ
季節の御魚をシンプルに仕上げられて
とても素敵な仕上がりです‼️

シンプルな料理は、
塩の使い方と柑橘類で活きますよね‼️
画像から美味しさが伝わります。
sucreroom から いっちゃん
さん~おはようございます(∩´∀`∩)💕
お魚って生臭くって、触りたくないですよね(∩´﹏`∩)
でも、この方法なら、下処理簡単だし☝️
生臭さが消えて、旨みが増すので、
とっても美味しく出来ますよん(ˊo̶̶̷᎑o̶̶̷`)っ✧

かぼす、プッシュ〜って食べて頂きたいです~🤣🤣🤣笑

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreroom から ぶりさん
さん~おはようございます〜(∩´∀`∩)💕
塩水にドボンです🤣🤣🤣笑

私はわさびぶちゅーやってみたいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
擬音祭り(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreちゃんおはよう❣️
お魚を塩水に漬けてから焼くのね〜✨
マヨルカ島の塩がまた美味しそう💕
sucreroom から タヌキ
さん~おはようございます〜(∩´∀`∩)💕
素敵って言って頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです~(∩´∀`)∩ワーイ

そうなんですよね☝️美味しいお塩で作る塩焼きは、格別に美味しかったです😋

かぼすとの相性も抜群でした(*^^*)

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreroom から めんちゃん
さん~おはようございます〜(∩´∀`∩)💕
お塩パラパラにしようかと思いましたが、
マヨルカ島のお塩の旨味を、充分に堪能したくて、立て塩にしました(*^^*)

美味しそうって言って頂けて、とっても嬉しいです~一緒に食べたいです~︎💕︎💕

コメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
タヌキ から sucreroom
様。(*´▽`)
魔法あんがと~💓
sucreroom から タヌキ
さん~ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
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