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手料理
  • 2015/10/23
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オクラと大葉の豚肉巻き♪主人のお弁当

レシピ
材料・調味料
豚こま
10枚
オクラ
10本
大葉
10枚
塩コショウ
少々
ポン酢
小さじ1
作り方
1
オクラは塩をふたつまみほど使って板ずりする。→産毛を取るためです。
2
ヘタを取る。
3
豚肉に塩コショウをふって大葉、オクラの順に乗せて巻いていく。
4
油小さじ1をひいたフライパンに③を巻き終わりを下にして並べて弱めの中火にかける。
5
肉の色が白くなってきたら全体に焼き色がつくようにクルクル回しながら焼く。→肉がはがれてきたら爪楊枝などでとめておく。
6
火が通ったらポン酢を回しかけて出来上がり♪
みんなの投稿 (1)
今週は、小学校と幼稚園の行事が重なったりしてバッタバタの1週間でした。

気が付けば、もう金曜日( ̄▽ ̄;)

日曜日にお友達家族を招いてバーベキューの予定なので、まだまだバタバタの日は続きそうですf(^^;

今日のお弁当に詰めた豚肉巻き♪

とっても簡単だし冷めても美味しいのでおすすめです(*´∀`)♪
#簡単・スピード #お弁当