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手料理
  • 2022/07/26
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狸の宴シリーズ 七瀬ふたたび(筒井康隆先生)的な(笑) 再びのメインディッシュ 粉やレシピの研究を兼ねて。 今回は手羽元で。 [チキン65] サイドのしし唐辛子は敢えて素揚げ 皆様に乾杯‼️ ( ・ω・)っ🍺💥🍺 スパイスや粉の混合は狸レシピです。 ※ニップンの華さく天ぷら粉一部使用

レシピ
ポイント

香辛料の混合は狸レシピ。
粉は試行錯誤中ですが、華さく天ぷら粉と片栗粉を混合し香辛料に漬けた後に衣として投入し使用しました。
中々良い仕上がりでした。

みんなの投稿 (9)
かおる様の御料理を参考に
#インド料理 #チキン65 #華さく天ぷら粉
#スパイス #スパイシー #香辛料
MOMO-chan☻ から タヌキ
タヌ〜(*´∇`)ノ おひさ〜♪

むちゃくちゃ美味しそうなチキン🐥+🔥=🍗
粉は試行錯誤してやね(*^^*)
楽しそ🥰🥰🥰

前回返信してなくて、ごめりんこ😖
私はおサボり中でした😂😂😂😂
タヌキ から MOMO-chan☻
ももちゃん(*´▽`)ノ
久しぶりー(笑)
いや、レス気にせんでええし。

せやねん。
チキン65の粉配合、研究中や(笑)
誉めてもうて嬉しいわー
おおきに‼️(o;д;)っ💓

暑いさかい、みんなボーっとしとるし
車や徒歩の移動とか気ー付けてな~。
( ・∀・)ノシ
MOMO-chan☻ から タヌキ
タヌタヌあんがと🥰🥰🥰

試行錯誤で美味しいお粉こさえてまたレシピおせーてな😆😆😆

たしかにこの暑さでボーっとしてまう……
この間から置き忘れが多くで😭
新幹線🚄🚅で、サブバッグ忘れ😭その中にクレジットカードやETCカードは入ってな……けど警察から連絡あって手元に戻って来たよ(* ・д・)¬¬日頃の行いが良いのかしら🤣🤣🤣

またレシピ載せてな💖😎💖😎
タヌキ から MOMO-chan☻
ももちゃん
お疲れ様(*´▽`)💓
バック持ち忘れ注意やー
おによにょこは何かと持ち物増えるさかいな。
うわ~普通は戻ってけ~へんでぇー
良かったなあ、めっちゃついてたやん。

(・ω・)しやけど、よっぽど、、日頃の行いがええんやろな(笑)

それとも単にカードとか入って無かったからかぁ?(火暴)

ヽ(A`*)ノ≡➰ 脱兎
おはようございます~。インド料理的なチキン?!食欲無くてもカレー味は、食べたくなる。今日はカレー味の何かを作るとしよーっと!!
タヌキさん、おじゃまします。

こういうスパイシーなの、夏らしくていいですね✨

華さくり天ぷら粉が、こんな風に変身するなんて。
使い方、お上手ですね👏
タヌキ から f.1125be

コメント有り難う御座います‼️
カレー粉、と言うかスパイスは偉大ですね‼️
( ・∀・)ノシ
うどん屋なら兎も角、蕎麦屋だけは、
ひとりが注文するだけで店に充満するカレー臭で蕎麦の香りが飛んでしまうからカレー系メニューを置くのは止めて欲しい。(;´д`)
和出汁+カレー+麺って、
めっちゃ旨いんだけどね。((苦笑))
タヌキ から FIKA789
様(*´▽`)ノシ
有り難う御座います。
未だ配合は研究中ですが。
文字通り、華さくり天ぷら粉が増えると天ぷらに近くなり衣が柔らかめに為りますがやや旨味が出て、逆に片栗粉が増えると当然硬く為りますし、小麦粉の旨味は若干減ります。

他の粉も有るので色々試したいです。
食感の好みで人に因り好みが出ますね。
正規レシピのチキン65でも、
色々バリエーションが有りますし。(笑)
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