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手料理
  • 2021/07/19
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🌻《こんぶ茶ピクルス🥕🥒🫑🍅》

参考にしたレシピ
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モニター当選でいただいた玉露園さんの『減塩こんぶ茶』色んな料理に使わせていただいています。今回は添付されていたレシピを参考に、ストック野菜でピクルスを2種作りました。
お弁当用に小さく切ったものと、アレンジ用として使えるようスティックにしたものと。
こんぶ茶が万能調味料になることを再確認しています。出過ぎる訳でもなく、それでいてとても優しい旨味を引き出してくれます。
ピクルスにこんぶ茶入れたのは初めてです。とても美味しく出来上がりました👍🏻
#玉露園 #減塩こんぶ茶 #こんぶ茶のピクルス
#常備菜 #野菜料理

【使った野菜】
きゅうり・セロリ・ズッキーニ・人参・赤かぶ・オクラ・紫雪かぶ・白蕪・ミニトマト・パプリカ(赤・黄・橙)
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