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手料理
  • 2021/10/20
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棒棒鶏

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浅草橋「水新菜舘」というお店のレシピです。
茹で鶏を花椒や生姜、ネギを煮立たせたスープにひと晩漬ける。タレは芝麻醬に醤油、酢、砂糖、ラー油。これもひと晩置く。
美味しいです。
#肉料理 #中華料理
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