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手料理
  • 2016/03/23
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桜餡モンブランタルト~薔薇version♪~

レシピ
作り方
0
桜餡入りのさつま芋モンブラン(桜餡+蒸したさつま芋中1本+きび砂糖大さじ2+生クリーム200ml)フープロに全部入れてガー

生クリーム200ml+きび砂糖+バニラエッセンスを泡立てる

和栗甘露煮

市販桜餡(200gくらい)

ココアスポンジ(直径15cmの型でロールケーキスポンジ生地1/3)

タルト生地(直径18cmのタルト、米粉使用)

ポイント

直径18cmのタルトです。

みんなの投稿 (47)
今回は、桜餡を練り込んださつま芋のモンブランを薔薇versionで作りました。食紅使いました~(*´∇`*)

こんな薔薇を作ってみたくて、チャレンジしたらクルクル回すとこの通りでした。フー(*^^*)

知り合いのお祝いに桜モンブランタルト作りました。
こんなピンクの薔薇のケーキがお似合いの彼女に、「おめでとう」の気持ちを込めて♪

と言うことで、私のダイエット生活が、このモンブランの味見が止まらず崩れそうになってます。今日を乗り越えれば、明日からは食べれることになっていたのに。。。
明日は、ランチ会もあるから中断しそうです。笑笑
すごーーーい!!o(>∀<*)o
きれいですねー💕
こんなステキなケーキでお祝いしていただけるお知り合いが羨ましいです(*´∀`*)
ゆっこ から めぐチー🌿
めぐぴょんちゃん、見に来てくれてありがとう♪

ピンクのシフォンドレスのように、繊細なケーキができました。
初めての薔薇versionに、手が緊張しましたが、なんとかお祝いスイーツ出来ました。お仕事で、昇格したかっこ良い女性ですが、自分に厳しく有言実行にアッパレ♪
これを戴いたら嬉しいだろうなぁ~😆👍✨
ケーキの花束💐貰うようなもんですね😘
どんなお味のクリームなのか食べてみたい❤
さくら餡を練り込んでるなんて、素敵なモンブランだわ💕💕💕
美味しそう✨
ゆっこ から sakurako
sakurakoちゃん、見に来てくれてありがとうね。

ケーキの花束の表現ありがとう(ノ´∀`*)
さつま芋+桜餡=さつま芋の甘さに桜の葉がちょいちょいのしょっぱさも感じられるよ。
喜んでもらえるといいなあ~(*≧∀≦*)
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん、桜餡この時期恋しいお味です。
私も、全体のバランスを食べてみたかったよ♪
わぁー😍
ゆっこさん♪何て素敵なケーキ💕
お友達が羨ましー😆💕

さくらこちゃんの言う通りブーケ💐ですね😊わたしもこんなケーキ作ってみたいなぁー♪
ゆっこ から みずほ
みずほさん、こんばんは♪

きょうは、サクラモンブランどんな風に作ろうか?と思っていて、あんまり口金の業を知らないから、インスタで動画を見てきたの。

クルクル回すだけの作業でした。
みずほさんも、是非作って見てくださいね。( ̄∇ ̄*)ゞ
見に来てくれてありがとうございます。
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん
こんな素敵なモンブラン見た事👀👀👀ないぞー😍😍😍💕💕💕
一口食べた〜〜い😋😋😁
手先の器用さどんだけ〜〜😂😂😂
飾って置きたいわー😚😚
ひゃー、何て美しいモンブラン✨ゆっこちゃんお店出せそうだよね✨✨
て、ダイエットしてたん?
おぉぉ〜✨凄かぁ〜✨👏👏👏
なんて素敵なんでしょう✨
これあげるの?(*´艸`*)
貰う方が羨ましい〜👌

断面も見たかったなぁ〜( ̄∀ ̄*)イヒッ
芸術だ~😍うっとり
これは本当に味見が止まらなくなりそう😆
ゆっこちゃ〜ん♡♡♡

凄〜い桜餡で可愛いケーキじゃ
\(^o^)/🎶

正に結婚式に招待された
女の子みたいな可愛い⤴︎
シフォンのドレスのようじゃ
プレゼントされた方は幸せじよな
( ´ ▽ ` )ノ☆

どんな絞り方したら
こんなふわっふわな雰囲気が
でるんじゃろう♪( ´▽`)

では…ダイエットは明後日からで
( T_T)\(^-^ ) ヨチヨチ 笑
わーわーヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪これはスゴイ。
見事ですね。
切るのもったいない!
しばらく飾って眺めたいくらいですね。(*´╰╯`๓)♬
ゆっこ から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、見に来てくれてありがとうね。

チョッパーちゃんの切り番、いまかいまかと思って見に行ってたよ~笑

私も、こんなモンブラン作ったのは初めてだジョ!
うん。うん。このピンクのモンブランは、女性ホルモンが出そうでしょ!!
これは、手先が器用じゃなくても、たぶん大丈夫!
私でも出来たから。
見に来てくれてありがとう(ノ´∀`*)
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん、今回はピンクでも、サクラ味のモンブランになったよ!

ダイエット1週間で、3キロくらい痩せたよ。目標は、2週間で5キロだったけど、小休止♪
明日はオリーブオイルランチ♪で、更に洗浄してくるよ。
ゆっこ から ONI*MAMA*
ONI*MAMA*さん、こんばんは~(*≧∀≦*)

これは、友達の昇格祝いであげるんです~(*´∇`*)
私も、試食したかったけど1つしか作らずで、モンブランあまじょっぱくて美味しかったよ。

見に来てくれてありがとう(ノ´∀`*)
ゆっこ から みったん
みったんちゃん、これは豪華に見えるけどみんな出来るから~☆

うん。うん。ダイエット中にこんなん作ったから、味見しまくりでした~笑
柔らかい感じでブーケみたい〜〜😍
毎回ほんと素敵なケーキの贈り物に惚れ惚れ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
ゆっこ から ボンバー
ボンバーちゃん、見に来てくれてありがとうね。( ̄∇ ̄*)ゞ

モンブラン好きには、春はやっぱりサクラモンブランでしょう♪

結婚式まで行ってしまって、可愛いドレスの女の子を想像頂き恐れ入りまする!
差し上げるのは、淑女的なキャリアウーマンだけど、なんだかこれがイメージされちゃったの。
これは、よくある形の口金で、クルクル回して絞るだけなのよ!ボンバーちゃん。
特別なことはしてないのよ~(*≧∀≦*)

では、ダイエットは中断されました!!はい。
ゆっこ から しょうこ
しょうこさん、こんばんは♪

そんなに感激してもらってすみません~( °∇^)]
インスタの動画でこんなのがあったから、真似してみました。
見に来てくれてありがとうね。(*´∇`*)
ゆっこ から とも
ともちゃん、こういうのともちゃんも好きそうね。

いつかともちゃんにプレゼントしてあげるね。
本当に素敵ーー♡私絞りは苦手 💦💦

だから身体も絞れないのか! 😂😂😂(笑)

ゆっこちゃんのスイーツは本当上品で高級感漂ってるわー♪こんな風に作れるセンス私も欲しかったーー 😭
上品で美しいわ〜🌹 色合いも素敵😍 控えめなアザランも、いい感じ〜
褒め言葉しか見つからない❗️
ゆっこ から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよう♪

私も絞るのいつもためらう~(>_<")
昨日は、たくさん動画みてイメージ作ってオンしたよ。

私も体はねじりならOK☆ねじりがきつくなって、ダイエットしたよ。
きょうは、ランチ食べに行くから小休止♪

私は、いつもインスピレーションだから~(*≧∀≦*)
ゆっこ から izoom
izoomちゃん、おはよう♪

カービング女王さまから、お褒めの言葉頂きました。
嬉しい~(*´∇`*)ありがとうね。(*´∇`*)
わぁー♡
美しや(*≧∀≦*)♪
春ですねo(>◡<)o
izoom から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよー🌅
ちょっとちょっと〜、女王様って誰の事よ〜😁 私はまだまだ、修業中の身よ…😅

でも、嬉しいよ❗️有難う🤗
楽しい1日を❗️
ゆっこ から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariさん、おはよう♪

春感じてくれましたか?
ありがとう~(*≧∀≦*)
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から ゆっこ
えぇとっても(ㅅ´ ˘ `)♡
あたしも桜餡大好きなんですよー(*≧∀≦*)♪
この時期しか食べられないってのも魅力の一つですよねo(>◡<)o
わ〜〜💓素敵👏
モンブランなんですか(☉·̫☉)ハッ
お花のブーケの様ですね💐✨
サクラモンブラン🌸🌸🌸
美味しそうですね♡(*ó▿ò*)♡
すごいすごい〜꒳ᵃ꒳ᵃ꒳ᵃ~(๑°ᗨૢ°๑)♡
芸術やわ〜✨
ゆっこ から tocca
toccaさん、こんにちは。
見に来てくれてありがとう(ノ´∀`*)

サクラモンブラン満開です。
春を感じてもらいたくて。
桜餡とさつま芋に生クリーム、美味しかったです。
ゆっこ から ゆりえ
ゆりえちゃん、こんにちは(*≧∀≦*)

ありがとう(ノ´∀`*)
桜色のモンブランで薔薇満開です♪
薔薇のモンブラン😍🌹🌹
すごく豪華ですね✨

こんなステキなお祝いいただけたら、感激ですね✨
桜餡の入ったモンブランなんですね✨
素敵〜🌸🌸🌸✨
クルクル🌀お見事です✨
お友達喜ばれたでしょうね✨
私もお味見したいです😊
ゆっこ から nononko
btnonちゃん、イメージ通りのサクラモンブランの薔薇が出来て嬉しいです。

きょう、やっとお届けしました。

ちょっと糖質高めですが、今日だけ我慢してもらわなきゃ~(*´∇`*)

見に来てくれてありがとうね。( ̄∇ ̄*)ゞ
ゆっこ から みきお
みきおさん、こんばんは♪

見に来てくれてありがとうね。( ̄∇ ̄*)ゞ
みきおさんに、「お見事」頂きました。
きょう、やっとお届けしました。

私も、一緒に食べたかった~笑笑
わあー!!新しいモンブラン!綺麗ねー
ゆっこ から おりぃ
おりぃさん、こんばんは♪

ありがとうございます。
無事喜んでもらえました( ̄∇ ̄*)ゞ
初めまして。
綺麗なお料理、参考にさせてください。
すごい!
凄すぎる😳😳😳
ゆっこ から らんちゃん
らんちゃん、はじめまして。
見に来てくれてありがとうございます。

一緒にお料理楽しみましょう♪
Norikoさん、ご無沙汰しています。

見に来てくれてありがとう(ノ´∀`*)

素敵なんて言ってもらえて嬉しいよ♪
真似して作ってみてください。クルクル回すだけなの♪
ゆっこ から まるま
まるちゃん、こんばんは♪

そ、そんな~☆笑笑
ゆっこちゃん
こんばんは〜
ゆっこです。(笑)

お料理、スイーツの数々素晴らしいですね〜( ♥ᴗ♥ )

これはパティシエの大会か何か?
ため息が出そう!素敵💕❤️
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