春のご馳走☆アサリと蕗の薹味噌クリームコロッケ

嬉しいモニター商品をありがとうございます❣️
牛乳、バターは我が家に必須

ホワイトソース（ベシャメルソース）
はダマ知らず♡超得意分野
濃度を変えて春のクリームコロッケ

メグミルクさんの優しい牛乳は
アサリの旨味を受け止めてくれて
この時期だけの蕗の薹味噌をアクセントに
春めくクリームコロッケの完成❣️

我ながら食材の組み合わせセンスに
惚れ惚れ😂

#クリームコロッケ #あさり #蕗の薹味噌 #牛乳の日(6月1日) #バター #ホワイトソース #ベシャメルソース #揚げ物 #おつまみ

それそれそれ！食材の組み合わせセンス！七海さんの料理を拝見すると、神憑りなモノを感じます💫✨

今まで色々な料理を食べ、且つその味を舌が覚えてる証拠でしょうね。素材の特徴や味覚に関する引き出しを、たくさん持ってるんだろうなぁ☝️🙂‪💡‬

春めくクリームコロッケ！言い回しも素敵すぎ🌸

マクビさん😚お元気ですかい

嬉し恥ずかしマクビさんの見解🫣
でもズバリその通り🤭ﾇﾌ
調理技術ももちろんだけど食材の組み合わせセンスを研鑽したいな〜と
きっとマクビさんも現在に至るまで美味しい人生歩んできたから気づいてくれたのかな❣️

大胆な発想だけど、絶対美味そうです‼️

食通のKimaさんから嬉しいお言葉🤭
絶対合うと思ってた組み合わせ😄貝出汁と蕗の薹の香り
豆乳で作る予定だったのですが、牛乳のモニター品をいただけたのでこうなりました😆