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手料理
  • 2020/05/22
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エックベネディクト風トーストの朝ごはん

レシピ
材料・調味料
食パン
1枚
(全卵)
1個
ベーコンまたはハム
1〜2枚
⭐︎卵黄
1個分
⭐︎マヨネーズ
大さじ1/2
⭐︎溶かしバター
10g
⭐︎塩胡椒
少々
⭐︎レモン汁
少々
パセリ(トッピング)
お好みで
作り方
1
①⭐︎卵ソースを作る。
卵黄が白っぽくもったりするまで泡立て器でよく混ぜ、マヨネーズ、溶かしバターを加え、そのつどよく混ぜる。塩胡椒とレモン汁で味を整える。
2
②ベーコンエッグを作る。
(卵ソースで余った卵白を私はここでかさ増し)
3
③トーストした食パンに2のベーコンエッグをのせ、1の卵ソースをかけパセリを散らして完成。
ポイント

卵ソースが美味しい☺︎

みんなの投稿 (2)
#食パン #トースト #エッグベネディクト #パン好きの牛乳 #ひとりごはん #おうち時間
#SnapDish #感謝
盛り付けと写真のセンスがほしい…
本日にて、パン好きの牛乳&カフェオレ、完飲でございます☺︎
SnapDishさん、美味しい商品を送っていただきありがとうございました🙌🏻✨
とっても美味しかったのでこれからも引き続き飲んでいきます♪
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