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手料理
  • 2021/10/09
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フレンチ風アペロ弁当(下段)

レシピ
作り方
1
お友達に頼まれてつくった、
飲みながらたべれる、
フレンチ風アペロ弁当の下段。

入りきれず急遽2段になったので
下段は少しすきま~( *´艸`)
2
【下段】
左上
・アボカド
・カレー粉の揚げじゃがいも

右上
・鰻ごはん
ごはんは新米コシヒカリに39雑穀米+3色キヌア、刻み鰻の上にバルサミコ醤油ソースとパルミジャーノ・レッジャーノ、パセリ、グリーンペッパー

右下
・宮崎県産牛リブロースステーキと輪切りのみかん(ローストしたら好みじゃなかったから、生w)、茄子、マッシュルーム、ブロッコリー。セルフィーユとピンクペッパー

右下の右上
・肉用のジャポネソース

右下の右下
・ピスタチオクリームのタブレ


焼き茄子のポタージュ
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