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手料理
  • 2016/04/10
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タコ、キノコ、アボカドの山椒ネギ和え

レシピ
材料・調味料
茹でタコ
120g
しめじ
1/2パック
アスパラ
3本
ごま油
適宜
塩胡椒
少々
長ネギみじん
白い部分1本分
〜小1/2
粉山椒
小1/2〜
アボカド
1/2個
作り方
1
ボールに☆を混ぜて、角切りにしたアボカドを投入してスタンバイ。
2
フライパンにごま油を熱し、アスパラしめじに火を通して、最後にタコを加えてさっと火を通す。極軽く塩胡椒。
3
❷を熱いうちに❶のボールに移して和えて完成。
ポイント

タコはあったまる程度の火通しで!

みんなの投稿 (3)
ネギ塩山椒ダレの完全アテ料理かな😀
同じようなもの何度か作ってるのですが、今晩は初めてアボカドをin。
今夜も美味しく🍶
ほっけまんさん、お疲れ様です。
ネギ塩に山椒ってのが、また食欲をそそられます!
タコにネギ塩山椒で、時折アボガドで矛先変えて…こりゃ、エンドレスで呑めそうですな😋
ほっけまん から 風流料理人
風流さん、こんばんは〜。
ネギ塩山椒大好きなんです。
もちろん飲み過ぎましたよー😅酔うごとに追い山椒がきつくなり、ずーとヒリヒリでした😲
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