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手料理
  • 2012/06/17
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ヘルシー野菜置き換えチャーハン!今日は朝から思い付きで作ってみました。通常のご飯の半分をみじん切りの野菜に置き換え。野菜の甘みで旨かった~!

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
玉ねぎ小
2個
人参
1本
しめじ
1パック
1個
ご飯
小盛りで1膳半
胡麻油
適量
ガーリックチップ
適量
ダシダ
小さじ2〜3
金龍(焼肉のタレ)
適量
豚肉
適量
作り方
1
玉ねぎ、人参、シメジを大きく切り、フードプロセッサーで粗めにみじん切りにする。
2
フライパンか中華鍋に胡麻油とガーリックチップを入れ、1の野菜を玉ねぎの色が変わるまで中火で炒める。
3
2にご飯と豚肉、ダシダを入れ通常のチャーハンのように炒める。
4
生卵に、好みで金龍を入れ、溶き卵を作り、3に混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント

コレでご飯の量が減らせて、野菜がたっぷりとれるはず?!
みじん切りはお米の替わりぐらいの荒さがオススメです。
金龍は万能ですので、風味アップしますよ~!

みんなの投稿 (8)
89.8kg。ビールのつけがまわらんように要注意。二日後伝説を肝に命じて…。
で、初レシピアップしてみました!
ヘルシーで美味しそう(*☻-☻*)私もお腹周りヤバイのでこれは良いですね♪お互い頑張りましょう〜!ビールの美味しい季節は困ります…
To: akarincoyui あらら。おなかヤバイのね。頑張りましょ!ここんとこビール飲み過ぎやし、踏ん張らねば…。
こんにちは☆ お野菜たっぷりで食べてみたいです꒰*´艸`*꒱しらたきのみじん切りとかでも良さそうですね♡
To: makipooh しらたき!確かにいいかも。食感も良さそうやもんね。
ホンマは椎茸をたっぷり入れたかったんよねぇ。
めっちゃちんまりしてる…www
でも、美味しそう!
To: uzumaki1220 とりあえずの一杯目、やけどねw
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