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手料理
  • 2013/05/24
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トマトとバジルの豚肉巻き/バルサミコソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉薄切り
10枚くらい
バジル
豚肉の枚数分
トマト
2個
黒胡椒
適宜
バルサミコ酢
1/2カップ
作り方
1
トマトは豚肉の枚数分にくし形に切る。
バルサミコ酢を鍋で半量になるまで煮詰める。
2
豚肉に塩で下味をつけて、バジル、トマトを乗せて巻く。
フライパンで巻き終わりを下にして焼く。全面に焼き色をつけて火を通す。
3
器に盛ったら黒胡椒をふり、バルサミコソースをかけてできあがり。
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いつかのMAISHAに載っていたレシピ🍅🌿

わたしが大好きなので、タイミングを見計らってはよく作ります

さっぱり美味しい!
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