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手料理
  • 2021/01/02
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友人宅への持ち寄りお節

レシピ
材料・調味料
3個
少々
マヨネーズ
大さじ1程度
いくら
適量
作り方
1
卵を固茹でする。半分に切り、立ちやすいように底を少し切る。
2
底部分の白身をみじん切り、黄身は潰し合わせ、塩、マヨネーズと合わせる。
3
白身カップに②をバターナイフで盛り、いくらをのせる。
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いくら卵は実家の定番、茶色い中に彩りを入れてくれます♪アボカド蒲鉾はマイレシピ、松風焼き、鱈の西京焼き、栗赤飯、じゃこと胡桃の佃煮、スタッフドブレッド、和牛ローストビーフ、苺。今年は寸前まで作るつもりはなかったので簡単に済ませました。
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