• お気に入り
  • 68もぐもぐ!
  • 2リスナップ
  • 2020/11/29
  • 583

シュトーレン作り 生地より多い具材練り込む

みんなの投稿 (7)
シュトーレン作り始まりました。
4回作ります
一回に強力粉800gに対して
ラムレーズンやドライフルーツクルミやスライスアーモンド1kg練りこみます。それを8本作ります。
#シュトーレン
シュトママ〜おはようございます♡

フォローさせてもらった時から言おうと思ってずっと言い忘れてたんですが、シュトママのシュトーレン、ほんっっとに素敵で🥺✨
いつか、いつか食べてみたいとずっと思っていたんです💕
いつか会えた日には食べさせて下さいね🥰
シュトママ♪

おはようございます😃

いよいよ、作り始めたね👌

具沢山が贅沢で美味しいもんね🙌

4回、800グラムの粉で〜!それはそれは重労働や😅頑張ってね👍
シュトママ から ぽき。
おはよーぽきちゃん

ずっと言い忘れていたんですか⁉️💕💕

ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

ぽきちゃんにそう言ってもらって本当に嬉しいです!

でも
シュトママのシュトーレンは
健康志向のぽきちゃんにどうかなって考えちゃいます💦

ぽきちゃんのお料理は
シュトママから見れば
栄養もさることながら
健康的にも
なるたけ
添加物の入らない食材と調味料選んでいるからどうかなと

シュトーレン作っている方の中に
天然酵母で作っている方もいるし
シュトママはもろドライイーストだったり
砂糖を使っているしって考えると
シュトママのはどうかなと思うのですが😱💦
シュトママ から TOMO
TOMOさん
おはようございます。

そう
計算では
強力粉3.2kgだから4袋
バターが1.5kg
卵は16回だから2パックは必要
だとか
牛乳も1.2Lだから2本

買い置きは少しずつ買い集めていたのですが
作る直前には
卵と牛乳と買い出しのバターなど
買っていたら本当に重くなってしまった💦😱
今年はコロナの影響でやめてしまおうかと考えながらも
大呂に漬け込んだレーズンのラム酒漬けを消費しなければ😱💦💦💦
すると
友達から整体の先生にどうしてもこのシュトーレン出ないとダメだから注文させてというメールがあったり
閉店してしまった花屋さんからも頼まれたり
やっぱりこの時期、この季節になると
待っていてくれる人がいるから
やめられないのですね。それにシュトーレンはを教えてくれた
近所のお師匠さんも85歳となり
もう作れないからシュトママシュトーレン楽しみだと待ってくれてますので
いつまでもみんなが元気でいてくれるのならと頑張っちゃうわけです。
もうひと頑張りです💕🙇‍♀️🤞😎🤞
TOMO から シュトママ
待ってくれてたら、頑張ってしまうね✨

私も、ラムレーズン、今朝漬け足したよ〜

のんびりスタートのTOMO

2回作るかな?どうやろ

材料はキロ単位で準備済やから、やる気になれば作れるんやけどね😅

今から大掃除、仕事場でのサービスカウンター業務(おせち、ケーキ、ギフトなどの別注対応)が増えてくるから、体調見ながらやな〜

作る楽しみもあるし、やる気スイッチ入れちゃおうかな💪
シュトママ から TOMO
やる気スイッチにオンされちゃいました笑笑
でないと
なかなか
体内スイッチ入れにくいですもんね
すると
一気ですよね
今日は
仕上げ
頑張ります🤞😎🤞
もぐもぐ! (68)
リスナップ (2)