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手料理
  • 2015/07/13
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和風イタリアンそうめん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
そうめん
4束
キャベツ
3枚
レタス
2枚
トマト
中1個
キウイフルーツ
半分
冷凍シーフードミックス
適量
カニカマ
4~5本
トマトジュース無塩
2缶
昆布干し椎茸中2つ出汁
100ccくらい
麺つゆ
適量
作り方
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鍋にトマトジュース2缶と出汁、お好みの味になるくらい麺つゆ入れ、
片栗粉カレースプーン1の水で溶きを作り
鍋へ入れてから、初めて弱火強で火にかけて、
トロミが出るまで混ぜ続けます。
この時絶対煮立てない事!!
冷やす、トロミがあるので中々冷えませんので、時間がある時、作って置くことをオススメです。
キャベツは千切り、トマトとキウイは私はサイコロ状にしましたが、お好みに、
シーフードは茹でる。


お皿に適当にちぎったレタスをひき、
茹でた、そうめんとキャベツを混ぜ合わせ、
トマト・キウイ・シーフード・カニカマ・茹で玉をちらし、
トマトつゆは、つけ麺でも、かけて食べなり、お好みでいただいてください
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トマトジュースに和風出汁があいます。
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