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手料理
  • 2015/10/21
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ごぼうはレンチン♪20分でコクうま鶏ごぼう✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ごぼうってなんでこんなに美味しいの?

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ごぼう
1本
鶏肉(モモでも胸でも)
1枚250~300g
砂糖
大3
醤油
大3
お酢
大1
にんにく
2~3かけ
作り方
1
鶏肉は一口サイズにしてお酒で揉んでおきます
結構しっかり目の味付けなのでした味はいりません✋
片栗粉をつけて鶏肉はオッケー👌

ごぼうは乱切りにして水をしっかりきらずにレンチン♪
600wで4-5分くらいです
私は結構大きな乱切りにするので5分かけてます
2
ごぼうをレンチンしている間に鶏肉を炒めてー(ごま油を使うと風味が良いかもです)
いい感じに火が通ったらレンジから出したごぼうをフライパンへ投入!
ザザッと炒めてたら合わせておいた調味料をババっとかけてガッと混ぜます!

タレが全体に絡んでトロッとしたら出来上がりです!
ポイント

にんにく、多めに入れましょ❤️

みんなの投稿 (1)
ここ3ヶ月で6〜7回リピしてるメニューです(笑)
ネットでごぼうをレンジにかければ早い!という素敵な発見をして大興奮
✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
気がつけばごぼうのレンチン以外はオリジナルレシピになっていたという(笑)
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