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手料理
  • 2022/09/20
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絹ごし豆腐のゼリー寄せ

みんなの投稿 (9)
型抜き🌸したお豆腐を使って、ゼリー寄せをつくってみました。

お豆腐▫️
海老🦐
人参🥕
オクラ
長芋

本だしに寒こうじ、生姜汁でだし汁を作り、アガーで固めました。

テュルン!と美味しい😊


#ゼリー寄せ#料理に使える絹ごし豆腐 #美容/ダイエット
お出汁の合わせ方がセンスに溢れてる♡アガーの食感のゼリー寄せ(*˘︶˘*).。.:*♡想像しただけで唾液腺がキューっとしました♡味わってみたい♪̊̈♪̆̈

そしてそして、スイーツかと見間違える程の出来映え♡ほーんとに丁寧な仕事が垣間見えて素晴らしいです!
綺麗…✨
京懐石みたい💓

お出汁のきいたゼリーと
それぞれの食材の食感をじっくり
味わいたいいです🌿
ステキーー😍😍
型抜き豆腐がこんなおしゃれな食べ物に❤️❤️
彩りも考えられて色々入ってるのがまたステキ❤️

これがうちの食卓に出てきたら家族からめっちゃ褒められそう!!ほんとお店みたい、すごい!!
yucca@ から MAKUBI
MAKUBIちゃん😃おはようございます〜

いやいや😅
そんな風に言って頂いたら💦
ゼリーの入ってたカップでつくったよ。とは、言えないやん🙊🤣

本だし、寒こうじのおかげで、美味しいおだし汁ができました🙆‍♀️
寒こうじ、凄い✨

コメントありがとう🥰
yucca@ から とだとも
とだともさん😃おはようございます〜

せっかく、絹ごし豆腐型抜き🌸したので、こんなん作ってみました😆

もうちょい具だくさんにした方がよかったかなぁと思ったり😅

オクラが浮いてくる〜笑

長芋は、あいさんの色紙豆腐を作った時に入れたのですが、シャキシャキして美味しかったので、今回も参考にして入れました☺️
アクセントになっていいですよ🙆‍♀️

ゼリーのカップ大活躍でした😆🙌🏼
yucca@ から chicaocafe
chicaocafeさん😃こんばんは〜

せっかく型抜きしたので、こんなん作ってみました😆

もうちょい具材入れた方がよかったですかね😅
上の方しかない🤣

賑やかな食卓、いちなぁ🥰
初老ふたり、盛り上がりにかけます😂
noe
うわぁ😍
めちゃ綺麗〰🤩
女子力高いわ〰
yucca@ から noe
noeちゃん😃おはよう〜

ゼリーのカップが大活躍でした😆👍
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