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手料理
  • 2014/07/20
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梅きゅう

レシピ
材料・調味料
きゅうり
2本
梅干し
1個
赤紫蘇(かつおぶしどっさりでも)
ひとつまみ
醤油
大1/2
みりん
大1/2
長ネギのみじん切り
約10cm分
茗荷
お好みでどうぞ
作り方
1
きゅうりは麺棒か何かでたたき潰しておく。

★の調味料を合わせて、潰したきゅうりと和えれば出来上がりです。
ポイント

きゅうりは、包丁で切るのではなく、麺棒でたたき潰してください。
味が染み込んで美味しいはずです。

寝かせても寝かせなくても美味しく食べられますよ。

2015.5.24
もとぱんさんアレンジの茗荷も👍
お好みでどうぞ。

みんなの投稿 (14)
あまった梅肉ダレときゅうりを和えました。
うまいに決まってますよね〜。
なるほど~♪
間違いないですねっ❣❣
から yamakumi ♡
やまくみさん、おはようございます。

ほとんどヨメに食べられちゃいましたよ😅
ありがとうございます❗️
また食べたくなっちゃったんで、今朝仕込んじゃいましたw

今日はたくさん食べるぞー。
ハリハリな胡瓜が美味しそうです✨
私は、胡瓜を切っても叩いても水分が出てきて💧
ハリハリと梅に恋焦がれます(笑

はじめさんのお料理は私めのツボ👍
コレコレ〜と拝見しながら呟いてます。
フォローさせてくださいね。
から シロー
シローさん、こんばんわ。
フォローありがとうございます❗️

やめられない止まらないきゅうりを作ってしまいました。
これから夕飯ですが、つまみ食いしすぎで残わずかですw

シローさんの料理はレベルが高すぎて、私にはとてもとても作れません…😅
なので、見て楽しませてもらってますが、これからもよろしくお願いします😊
シロー から
ハジメさん、リフォローいただきありがとうございます🙇

私め、拙い料理を楽してナンボな性格です💧
私はこの胡瓜をハリハリの状態で作りたいと思います✨
水分なんておさらばして👋

今後もよろしくお願いします🙇
こちらこそ、よろしくお願いします❗️

シローさんがこのきゅうりをどう仕上げるのか楽しみです❗️
UP、心待ちにしてますね✋
はじめさん、突然こちらからごめんなさい(☍﹏⁰)
おはようございます♫
いま、☆つけてたレシピがいっぱいになってきたので、整理しててはじめさんのこちらのレシピを発見したのですが、ちょうど梅干しが余ってるので、きゅうり大好きやし、このレシピ作りたいなって思って٩(✿╹◡╹✿)۶
赤紫蘇なんですが、ゆかりでも代用できますかね(◍´◡`◍)??
から ぱんださん
さくらさん、こんちは🌀
随分と古いのに来ましたねw

赤紫蘇はなくても大丈夫ですよ👍
たっぷりの梅と一緒に和えてやってください。

mayさんみたいに白ゴマトッピングすると見た目がしまりますよ。

ぜひぜひ作ってみてくださいね。
🍺も忘れずに❗️
ぱんださん から
あらま!

ほんまに!笑

いまみたら、驚きの121日前って書いてましたwww

なぜかでっかい梅干し一個だけずっと残ってて、この子どないかせなあかんと思ってたので、きゅうり買いに走ってきますっ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

白ごま了解ですっ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

はじめさん、いつもありがとです(⋈・◡・)🎶
から ぱんださん
どんだけでけえんですか❓その梅干しw

キュウリは間に合いましたか❓
食べ始めたら止まんなくなりますよ〜。
🍺のアテに👍忘れずに〜。

こちらこそ、いつもありがとうですよ〜😊
ぱんださん から
はじめさん。。。笑

まさかの

お財布忘れましたwww
から ぱんださん
どどーん😱
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