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手料理
  • 2016/07/04
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生クリーム不使用、牛乳不使用、砂糖不使用!甘酒と豆腐で、ひんやり濃厚抹茶シェイク😋💕💕

レシピ
材料・調味料
甘酒(甘麹)
150
絹ごし豆腐
75~150
抹茶
小さじ1ぐらい
蜂蜜
お好みで
作り方
1
甘酒(甘こうじ)は冷凍しておく。
ハンディミキサー、ミキサーまたはフープロを使用し、材料を混ぜるだけ~。

シェイクを作る際、甘麹から作る場合は濃度があるので冷凍しなくても、甘麹+氷(適量)+豆腐でよいかも。

豆腐の量によってはかなり緩くなるので、少し冷凍庫で冷やし固めて下さいね😘
ポイント

甘酒、濃縮タイプの甘こうじや甘酒の素の使用や、甘さのお好みで、豆腐の量は変えてみて下さいね。

みんなの投稿 (19)
昨年、甘麹や酒粕でアイスクリーム作りをしている際に、はまってしまった抹茶シェイクです❤
昨年は投稿しそびれてしまったので…😅

生クリーム、牛乳と乳製品不使用。砂糖もなし!甘酒と豆腐から作ったシェイクなんですが、甘酒と豆腐でしっかり濃度がついて濃厚に感じます😋
だけど、後味もすっきり体にも良いシェイク!

安心して下さい!ダイエット中でも飲み干せますよ~😜

子ども達にも抹茶シェイクだよ~ってドキドキしながら出してみたけど、美味しい~🎶とのこと!

まさか甘酒と豆腐から作ってるとは思ってみなかったようで、びっくりしてましたけどね😁
気付かなかったってことは美味しいってことかなぁ?😘
甘酒とお豆腐でできているっていうのにビックリ❗️😳
さすが発想が違うわ〜👏

風になびくカーテンの背景も、涼しさを運んでくれますね👍
完璧なスナップ❗️
sakurako から izoom
izちゃん、意外だけど、これ美味しいの~😆👍✨
ファーストフードなんかのシェイク類や○○フラペチーノって種類は美味しいんだけどね~、全部飲み干すのには勇気がいるお年頃だから~😅
我慢、我慢😞😞😞

でもこれなら我慢しなくていいのよ~🎶かと言っても不味いのは嫌だし…
で、あれこれ混ぜて作ってたんだけど、なかなかくせになるよ😋❤

騙されたと思って、試してみてー❗乳製品なしって信じられないよ😁
甘酒と、豆腐⁉
抹茶シェイクに⁉

子供ちゃん達が騙され、美味しい💕て言うんてるんやし、ほんまに美味しい💕と、みた!

家に生姜入りの甘酒あるんやけど…。
これじゃ、ちょっと違う味になるかなぁ?
あ!それと、抹茶もないから、青汁粉末じゃ代用にはならへんかなぁ?

子供ら、青汁&牛乳&シロップを、抹茶ミルクやと思い込んでるねん(笑)
美味しそう~❤
マックシェイクやと、「吸われへんやんけ💢」ってクレームつけるところやけど、あえて半解凍から溶けていくのを順次楽しんでみたいかも(笑)😆😆😆←勝手な客です事(笑)😂
sakurako から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん、おはよー👋😆✨☀
お返事遅くなってごめんね🙇💦💦

昨夜居眠りしながらお返事してたら、書いては消えて、書いては消えて…😵😵
コメント編集と保存機能が欲しいー(笑)

さてさて、お家にあるのが生姜入り甘酒とな!
生姜味が濃くなければ抹茶とは喧嘩しないだろうけど…💦💦

抹茶なしだとどうだろ~?って、そもそも抹茶じゃなく、青汁だったね!!😂😂
一度試してみてーとしか言えないなぁ😅
是非少量にてお試しを!😁
sakurako から 山本真希
真希ちゃん、おはよー👋😆✨☀

あつー!とクールダウンしたくてシェイクを買ったのに、かったいシェイクを渡され、思いきり吸って逆に熱くなりそーなパターンだわね~😂😂😂

うちの子どもらもよく『でてこーへん!、でてこーへん!』を連呼したはりますわ😁
ま、デロンデロンに溶けたのより堅めの方が嬉しいけどね~(笑)

このシェイク、ちょっと爽っぽいシャリシャリ感もあり、ひんやりクールダウンには持ってこいよ❤

来てくれてありがとうね~😆👍✨
ぅわ〜〜❣️
これて、スタバ行かなくても済むね!(≧∇≦)💕
飲んでみたい💕💕
うち、今玄米甘糀しかないわ😅
オツなシェイクになりそうだぁ(笑)
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、そうそうスタバに行かなくて済む~🎶って一番近いスタバは松井山手だから、車で10分かかるけどね~😅
しかも元々家の米、豆腐からできてると思えば、なーんて安上がりな~😂😂😂
ヘルシーでも美味しくないと食べたり飲む気がしないけど、これは全然オッケーでした😆👌❤

玄米甘麹、ちょっと茶系のお抹茶シェイクになるぐらいでより栄養価は高いんじゃない!?😘
めっちゃヘルシーで美味しそー💕
しかも女子に嬉しい栄養素たっぷりさじゃない⁈砂糖不使用ってのもいいね👍
さくらこさんのお部屋で、「麹」って文字をみると、麹作った時の、わくわくを思い出しちゃいます。
次の麹作りは秋の予定だけど、今から、通販で何もやしを買うか、情報収集中です☆

シェイクはヘルシーで、わたしでも飲めちゃいそう!
素晴らしいれしぴですね♡(#^^#)
sakurako から みずほ
みずほちゃん、こんにちは~!お返事遅くなってごめんね🙏💦💦

みずほちゃん、ね、ね、これなら安心して飲めるシェイクでしょ~😚
sakurako から まっちG
まっちちゃん、うちは真夏でも甘酒作ってるよ~😚
冷たい甘酒もなかなかおつなんだけど、シェイクやスムージー、ソルベにしてもオススメ❤
甘酒+パイナップルでピナコラーダ味のソルベもできちゃうよ😘

今なら常温放置で麹も作れちゃうね😄
まっちちゃんは秋に作るのね!?😆
秋が楽しみだね~🎶

これね、子どもらも牛乳すら入ってないことにびっくりしてよ😅

来てくれてありがとう❤
びっくりだよ〜😃✨
ダイエットの救世主現る〜✨✨✨
さすが、さくらこちゃん💕
大麦若葉でも良さそうだよね〜
美味しそ〜😍
sakurako から Miki (^_−)−☆
みきちゃん、おはよー👋😆✨☀
大麦若葉とかを入れたら更にヘルシーだね❤
SDをしてると、常に美味しい物が食べたくなって、ダイエットは難しいもんね~💦💦

これは本当に美味しく飲めちゃうよー🎶
みきちゃんのお豆腐入りのガトーショコラも気になる~😚
見た目が納得できず、UPは断念しましたが、さっき作ってみました♪
とっても美味しかったです♡
よもぎ味でカップの下にあんこINで。
ご馳走様でした〜(#^^#)
sakurako から まっちG
まっちちゃん、作ってみたのね~😘
蓬味、あんこ入り美味しそう😘

私も去年小豆ときな粉をトッピングして撮影してたんだけどね、同じくうまく撮影できず投稿を断念したの~(笑)

ドリンクの撮影苦手~😰
美味しく飲んで貰えてよかった❤
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