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手料理
  • 2015/03/04
  • 402

引っ越し蕎麦

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
そば
2人前
椎茸
4枚
だし汁
600cc
鳥もも肉
1/2枚 150g
みりん
30cc
大さじ1
醤油
60cc
作り方
1
そばを茹でる。水を切ってお皿に入れておく。
2
出汁を作ってるあいだに、お肉を切る。
3
油を引いた鍋で肉を焼く。焦げ目が付いたら、椎茸、みりん、酒、醤油を入れて煮詰める。最後にだし汁を入れて、器に入れて完成!!
ポイント

かき揚げは買ったものをのせてます。

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