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手料理
  • 2020/05/28
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🍀ブリ大根&🍀かぼちゃサラダ&🍀やわらかきんぴらごぼう

レシピ
材料・調味料
ブリの切り身(1つを4等分に切る)162
2切れ
大根(2cm幅の半月切り)
500g
生姜(スライス)
4枚
100ml
砂糖
大1
大2
醤油
大1と2/3
作り方
1
ブリは、ザルに並べ熱湯をかけ臭みをとる
大根は、レンジ600wで4分ほどかけて下茹でをしておく
鍋にブリを並べ入れ、その上に大根をのせて、生姜水砂糖酒醤油を入れ、cooking開始
終了したら、大根を裏返して、再料理5分 そのあと5分保温
フタを開け水気が多い時は、通常調理高温で煮詰める
ポイント

🍽夕食の献立📝
🌱ブリ大根🍀p100メインディッシュ
🌱かぼちゃサラダ🍀p62前菜
🌱やわらかきんぴらごぼう🍀p71前菜
🌱ひじきの煮物🍀p68.前菜
🌱白菜の甘酢漬け🌼p41-5

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#魚#ブリ#煮つけ#大根#生姜#サラダ#かぼちゃ#きんぴら#ごぼう#人参#🍀p100メインディッシュ#🍀p71前菜#🍀p62前菜
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