• お気に入り
  • 11もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/03/27
  • 523

蒸しなすとハムのポン酢かけ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
なすはへたを切り、ピーラーで皮をむいて、塩と酒を振りラップを巻いて電子レンジで4〜5分加熱する。
2
ラップを取り、水気をふいて冷ましたら、縦半分に切ってから斜めに切り、器に盛る。ハムとねぎをのせてポン酢をかける。
ポイント

なすは、気になれば皮をむいた後、塩水に漬けてアク抜きするとよい。

ポン酢は、レモン汁かカボスまたはゆずの絞り汁と同量のしょうゆを混ぜて作ると美味しいです。

みんなの投稿 (4)
美しい〜✨✨
ありがとうございます。めちゃめちゃ嬉しいです💕
彩りも綺麗で美味しそうですね!
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします😊🎶
コメントありがとうございます🍀
こちらこそよろしくお願いします(*^^*)
もぐもぐ! (11)