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手料理
  • 2014/02/02
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手作りピーナッツ味噌(⌒▽⌒)2014.02.02

レシピ
材料・調味料
熟成味噌
100g
ピーナッツ
好きな量
味醂
大さじ5
蜂蜜
好きな量
ごま油
適量
ごま
適量
作り方
1
熱を通してないフライパンにごま油ひき
味噌と味醂を入れて、弱火にしてヘラでまぜまぜしていきます。
2
ある程度、なめらかになったらピーナッツを入れて全体が混ざり合ったら火を止める。
指でつぶしながら胡麻を入れる。
蜂蜜を入れて自分の好きな甘さに調整したら出来上がりです。
ポイント

蜂蜜は出来るだけ熱を通さない方が体には良いみたいなので、火を止めてから入れました。甘さ調整もし易いです^_^

みんなの投稿 (5)
昨日の二日市でお味噌屋さんがありました。新味噌と熟成味噌と一緒に売ってたピーナッツを買いました。

味噌は樽仕込みで、麦みそです。
昔ながらの風味で、そのままでも美味しいお味噌です^_^

ピーナッツも香ばしくて、メチャクチャ美味しいんです^_^

早速、味噌ピーナッツ作りました。
熟成味噌と味醂と蜂蜜だけで作りました。

ご飯がすすむ〜🍚(≧∇≦)
手作り味噌ピー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
作れるんですね〜とっても好みです!
ご飯にのせて食べたい♪
ラパンママ から がぁが
簡単だよ〜☆〜(ゝ。∂)

がぁがちゃんにも作れるよ〜

でもね、ご飯がススム君になっちゃいますよ…(^^;;🍚
わわわ!ピー味噌大好き!!!
うちのほう、なかなか売ってないし。作るのは、ちょっと心配だし。
ラパンママ から あくび
あくびちゃんでも、簡単に作れるよ〜
^ ^

どうしても作れないなら、送ろうか?

ただし、私の味付けだけど…(≧∇≦)
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