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  • 2014/06/09
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だしツッコミ!梅マヨぽん酢の焼きうどん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
梅干しは種を取り除いて包丁で叩いて潰す。油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらもやしを加えて炒める。
2
茹でうどんを加え、水大さじ2を回しかけてほぐしながら炒める。うどんがほぐれて水分が飛んだら、STEP1で潰した梅干しとAを加えて混ぜ合わせる。
3
最後に「ヤマサ昆布ぽん酢」をジュッと流し入れ、一気に混ぜて器に盛ってかつお節とネギを散らす。
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さわやかな梅の酸味がアクセントの焼きうどん。「ヤマサ昆布ぽん酢」は仕上げに入れるのがポイント。最後にジュっと入れる事で風味が損なわれずにさっぱりといただけます。
本日、幼稚園の娘弁当に作りました!
我が家はスーパーマイルド派なので、それを使いましたが、美味しかったです(*≧∀≦*)
酸味のある焼きうどん、クセになりますね💞
おいしいレシピありがとうございました!!
ありがとうございます!!
お子さんは喜んでくれたかな~(*´∀`)?
今後とも宜しくお願い致します!
jun47 から ヤマサ醤油公式アカウント
娘、帰ってきました
「お野菜たくさんだったけど、美味しいから大丈夫だった♪」って
野菜好きな娘なんですが、少食なので少し入れすぎたかと心配しました💦
マヨネーズのおかげで、野菜も食べやすいんでしょうね(o^O^o)
良かった!!
娘ちゃん、ありがとうございます(о´∀`о)
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