• お気に入り
  • 32もぐもぐ!
  • 2リスナップ
  • 2020/08/19
  • 364

ミートボールのトマト煮込み

みんなの投稿 (1)
微妙に挽肉が余っていたのでミートボールにしました。
じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、しめじでお野菜もたっぷりに!

いつもは塩を入れてトマトの酸味を飛ばしますが、今回は麹甘酒を入れて酸味を緩和させることに成功!!
美味しく頂きました。

塩は取りすぎると浮腫んでしまうので、麹甘酒でまろやかに仕上がりました。

#煮込み料理 #肉料理 #ミートボール
#麹甘酒 #晩ご飯 #夏野菜
もぐもぐ! (32)
リスナップ (2)