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手料理
  • 2018/08/24
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圧力鍋で作った、里芋の煮付け

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
里芋
10個
出汁
500ml
大さじ2
みりん
大さじ2
白だし
大さじ1
作り方
1
里芋は6角になるように皮をむく。
圧力鍋に出汁と全ての調味料を入れ、皮をむいた里芋を入れて蓋をする。
2
蓋をしたら火を強火にし、圧力がかかり出したら火を弱火にし30秒加圧する。
30秒経ったら火を止めて自然に圧力が下がるのを待つ。
3
完全に圧力が下がった事を確認し、蓋を開けて容器に移し替えて自然に冷めるのを待ち、器に盛り付け出来上がり。
ポイント

里芋でしましたが、海老芋でも美味しく出来ますよ。

みんなの投稿 (1)
お弁当にもぴったりな里芋の煮付けです。
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