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手料理
  • 2018/02/25
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じゃがいもの味噌バター炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
じゃがいも
4~5個
ねぎ
適量
大1
砂糖
大1
みりん
大1
大1
味噌
大2と1/2
バター
適量
作り方
1
☆の調味料を混ぜておく
2
じゃがいもの皮を剥いて洗い4等分、か半分(好み)に切ってラップをして500wで5分チン!
3
フライパンに油を熱しじゃがいも全体に油を絡める
4
弱火にして大1の水を入れ、蓋をし3分位蒸らす。
5
1で作った調味料を加え全体に絡めて最後にバターを入れて溶けたら完成!
6
ネギは食べる直前にかけて☆
ポイント

粗熱がとれたらタッパーに移して3日ほど冷蔵庫で保存可☆

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