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手料理
  • 2013/02/27
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ごぼうと牛こまの煮物・春キャベツカレー風味・豆腐の炒り煮

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ゴボウ
2本.約400g
牛こま切れ肉
100〜150g
サラダ油
大さじ1/2
A 砂糖
大さじ2
A みりん
大さじ1
A しょうゆ
大さじ3
A
1C
作り方
1
ゴボウの皮を薄くむき食べやすい長さにブツ切りし、太いとこは縦半分に切り水にはなしアク抜き。
2
鍋に油入れ十分熱し、牛こま切れ肉を入れて炒める。肉の色変わったらゴボウを水きりして加え、十分に炒め会わせる
3
Aの調味料と水を加え、沸騰したら落し蓋をして弱火で十分煮含める
ポイント

ゴボウは大きめに切り、下ゆでしないで直接炒め煮すると風味が残るので好き٩(˘◊˘)۶
🌸春キャベツの千切りサラダにはトースターでカリッと焼いた お揚げさんも千切りして入れるとコクが出て美味しいよん٩(˘◊˘)۶

みんなの投稿 (41)
根菜食べるとホッとするから安い牛こま肉と炒め煮にすると美味い!
柔らかい春キャベツはザクザク千切りして茹でブロッコリーの残りとコールスロードレッシングにカレーパウダー少し加え和えてgood♫꒰・◡・๑꒱
あっ!春キャベツの千切りサラダはトースターでカリッと焼いたお揚げさんも切って入れると美味しいよ
٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
私もごぼうとお肉を甘辛く煮たの好き(*⌒▽⌒*)
レシピ嬉しいです~( ´艸`)

とってもおいしそーなので作ってみたいです~ヾ(≧∇≦)
おいしそ〜っ💕
根菜食べると落ち着く...なんか分かります😊
ごぼうあるから是非近いうちに作ってみますね〜😍
きゃ〜‼ またまた美味しそうな私の大好物をよくご存知で😁👍👍👍
さかぽんとは、食べ物の嗜好がとっても似ていて嬉しいな〜💓💓💓
ごぼうと牛肉ってホントに相性抜群よね(´◡`๑) ❤
豆腐の炒り煮も大好きょ〜😍💓💓💓
さかぽん♥
なにー♥
目を惹かれちゃう煮物作っちゃうね♪
ごぼうがなかなかgood👍
これは 🍺が旨旨だね♪( ´▽`)
わ〜💕💕
美味しそう〜💕💕
ご飯 おかわりしちゃう〜絶対‼
(⊃∀`* )エヘヘ♪❤❤
これ、絶対おいしいですよね~♪私も大好きな感じです♪
今日はけいちゃんの 鶏肉にゴボウのしたら 旨旨でしたよ。また鶏メニュー増えちゃった (笑)
美味しそう(๑´ڡ`๑)
本当にホッとしそうな優しい味がしそうですね♡♡♡
夫が疲れてる時に作ってあげたいです꒰*´艸`*꒱
To: MUNI3 ケイさーん💕
ゴボウの歯ごたえ美味し〜たまりません(笑)
リスナップもありがとうございます
To: miyury みゆきさーん💕
一応レシピ4人分ですが、
うちは2人でいつも食べてしまう(笑)💦😂
もっと多く作ってもいいかも👍💕😆
リスナップもありがとうございます٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
さかぽんいっつもおかず多いよねー☆〜(ゝ。∂)いいなーー!!
美味しそー!!
To: Ory おりぃちゃん
よだかーーーっ(笑)
To: sakapon777 さかぽんだってーーー☆〜(ゝ。∂)
To: sakapon777 きゃーー!!もしかして起こしちゃった???
ごっめーーーん☆〜(ゝ。∂)
ってまた!!
To: sakapon777
さかぽんさん( ´ ▽ ` )ノ♥
わかるぅ〜私も好きです✌✨
簡単にできてとっても美味しそうだなぁ🎶🎶近々作りまーす😘
このところメニュー全て 好きです(*≧∀≦*)♪
To: Ory おはよ〜💕
キャハハ私も旦那さんの帰宅がバラバラやから2時前に寝たよん(≧ヘ≦)
リスナップまでありがとー
To: Ayamebujoy25 あやさん♬
根菜いいですよねー
ぜひ作って٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
これ、メチャうまそー(≧∇≦)
ごはんすすみそうやん( ´ ▽ ` )ノ
⭐ぽちっとなd( ̄  ̄)
さかぽ〜ん♡ これ、ウチの旦那絶対大好き(๑¯◡¯๑)੭ु⁾⁾
レシピもあるじゃ〜ん!!✨
いつも有難いわ〜(*˘︶˘人)♡*。+💓
さかぽんレシピは絶対美味しいもんねっ♫ ウチの食卓もさかぽん料理増えたよーーー٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)❤
美味しそ~!私もゴボウと牛肉の煮物好きなんです(๑>◡<๑)ご飯が進みますよね♡今度さかぽんさんのレシピで作ってみよーっと♡꒰◍´∀‵◍꒱⭐
さかぽん!
お母さんのごはん、みたいで見ているだかで心も温かい〜😍😍😍
実際うちのお母さん、こんなおいしそうなの作れないけど…\(//∇//)\
To: 2525Keiko けいこちゃーん💕
好みのメニューでうれし〜😆👍💕
和洋中とバランスよく食事して
お互いずっと健康でいようネ(笑)
リスナップもありがとう〜💓
To: akiracchi あきらっちー💕
ゴボウは牛肉🐂と相性いいね〜
あきらっちも作ってねー👍🎶🍻
リスナップもありがとう〜
To: kumineko くみちゃーん💕
オカエリ(ノ ꈍ◡ꈍ)ノ
じゃなかった😆 おかわり いっぱいしてねーー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
To: kumineko くみちゃーん💕
リスナップもいつもありがとー🙏
To: macaronT ともちゃーん💕
お返事遅れてまーす💦🙏
リスナップもありがとう〜定番化してるメニューであかないよー(笑)
作ってくれたらウレピー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
To: unechan うねちゃーん💕
ぜひ作ってみてくだされーーー٩(˘◊˘)۶
To: towapu ニノちゃーん💕
簡単で材料ゴボウと牛肉だけ😘👍
ぜひ作ってねーーー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
リスナップもありがとー🎶✌
To: 0614yuki ゆきちゃーん💕
簡単やし材料も2種類やし(笑)
ぜひ作ってねーー💕👍😆
リスナップまでありがとうーー
٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
さかぽーん!♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お久しぶりに覗きにきましたぜぃ!めちゃめちゃビールなお料理😍美味しそう✨
To: nagaman ながまんさーん💕
へい!おいでやす〜🍻🍻🎶
今日はおふくろさんよ、おふくろさん🎧🎧😌というイメージであります
(笑)
リスナップもありがとー💕👍😆
To: ritsuxdai りっちゃーん💕
⭐ボチっとうれしー 😍
ってほんまに作ってくれー(爆笑)
😂😂😂✌
リスナップもありがとー
To: maru0522a まるちゃーん💕
うれしー今度作ってくださあい
٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
リスナップもありがとう٩(˘◊˘)۶
To: shino1125 しのちゃん💕💕
お疲れさまでしたね٩(✿∂‿∂✿)۶🌸
しのちゃん とても落ちついてるからW受験だって知らなかったよー😆

定番おうち料理ですが、何回してもコレはあきがこないね〜(笑)〜✌
To: shino1125 しのちゃん
リスナップもありがとー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
To: sakapon777
さかぽん!ありがとう〜。
たぶん、中学と大学受験だからかな。
わたし、なにも役にたつことなんかないもん。ただ、見守るだけ😊✨
牛蒡と牛肉(^-^)我が家も大好きだよ。でもいつもささがきにしちゃうから、根菜ってかんじでこのぐらい太いのも歯ごたえがあっていいね👍春キャベツもやってみる😍なんかやっとさかぽんとこ遊びに来れたよ💦
To: pepori ペポリちゃん💕
自分もUPしてコメ返していたら1時間は経ってて廻れないから😂💦
お互いさまですよーー美味しいレシピも見逃してるけど他の皆が作ってて追っかけ作るのだわさ(笑)👍😂
リスナップもありがとう〜
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