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手料理
  • 2013/09/16
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なす味噌丼!w

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
茄子を適当に切るw
ピーマンも切るw
茄子は50度で洗う。もしくは水にさらすw
で、水を切っておく。
2
①フライパンに、胡麻油、オリーブオイル、サラダ油、各1:1:1で入れて、ニンニクチューブを三センチぐらい入れてから、火つける。
②パチパチしてきたら、茄子を入れ、
油が茄子になじんだら、ピーマンも入れる。塩コショウをふる。

火がとおったら、一度取り出す。
3
①取り出して、空になったフライパンにオリーブオイル少々入れて、ニンニク、鷹の爪いれて挽肉を焼く
②挽肉から、油がでるから、キッキンペーパーで吸い取る。
ペーパー二枚分吸い取るww
良い子は、口で吸い取る( ̄(工) ̄)
4
①挽肉に火が通ったら、ウスターソースを一周ぐらい?回し入れる
(多分大1か2)
②野菜を戻し入れ、味醂、酒、(多分、大3ぐらい?)
と、味噌ダレをおそらく大5?ぐらい(つけて味噌かけて味噌なら、フライパン5周ぐらい?)
入れる。
③少し煮詰めるw
5
2〜3分煮たら出来上がり~
ポイント

思い出しながらレシピ書いたから…
多分こんな感じだww

ウスターソース入れ過ぎ無いように。
味噌ダレから作るときは、少し甘めに作る。

みんなの投稿 (22)
(≧∇≦)うま~~ぃ♥
丼にしゃおしゃれすぎる〜(*´ー`*)☆☆でもやっぱり美味しそ〜✨✨💕
美味しそうすぎー(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
これはがっついてしまうわー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
食べさせろー\(o ̄▽ ̄o)/
こりゃまたオシャレどーーーんですな(●⁰౪⁰●)
チキンは明日まで我慢か…
これすごいねーー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪バッチリ丼
トッシ~ から そらのんみこ
( ̄▽ ̄)カオリちゃん♥おはょ🎶
…実は我が家には、ラーメンのどんぶりしかないから、、、どうしても、プレートに盛るんだよねww
トッシ~ から りるのん
\(//∇//)\ノンちゃん♥おはょ~ござぁぃまぁ~✌

挽肉大量にストックが貯まってたから~😅 挽肉料理が続いてまふww
トッシ~ から じゅんじゅん
ドーンと( ̄Д ̄)ノ来い‼
トッシ~ から ちっきー
♪( ´▽`)チ~様おはょ~✌
今日楽チンするために、チキンは寝かしてあるよ~😃
トッシ~ から おりぃ
♪( ´▽`)オリィちゃん♪またまたありがと~m(_ _)mペコリw

大量挽肉消費完了しました~✌
To: tetsu0225 レシピあげたよ~✌
おりぃ から トッシ~
ご苦労であった…
あはは、ごめんごめん!!
電車乗ってて暇だったのでついつい

お付き合いありがとでした。
返信不要ですよー\(//∇//)\
あざ〜す( ´ ▽ ` )ノ
はじめまして!
リスナありがとうございます(*´ー`*)
なす大好きなので
このおかずめっちゃそそられます♪
トッシ~ から ちぃ
♪( ´▽`)コチラコソ〜
もぐもぐありがトゥー✌
俺も茄子大好きなの~😁
美味しそうですね🎉
男子が好きな感じのプレート💖💖
トッシ~ から akiyo22
\(//∇//)\アキヨちゃん♥ありがと~✌
最近は〜楽チン簡単ガッツリ料理ばかり作ってしまうww
トッシー!
おりぃちゃんからきましたよ〜

なんて、美味しそう〜✨
それに作り方わかりやすい〜
ニンニクチューブ3センチとか!
ご飯が進むわぁ〜〜♬
トッシ~ から 志野
\(//∇//)シノちゃん♥おはよ~✌
ちょ~アバウトだから~😝テヘ
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