• お気に入り
  • 340もぐもぐ!
  • 34リスナップ
手料理
  • 2016/01/26
  • 21,684

鮭と根野菜みぞれあんかけ

レシピ
作り方
1
鮭は酒に漬ける15分くらい
里芋は下茹でしとく
蓮根は酢水にさらす15分くらい
材料をキッチンペーパーでかるくふきとり片栗粉を薄くつけて油であげていく
出汁醤油、すし酢、水を温めて
揚げたものにまわしかけたら大根おろしとネギをかけてできあがり🎶

面倒ならポン酢でも♪
みんなの投稿 (22)
蓮根は何もつけず素揚げでも良かった😁片栗粉をつけすぎて反省💦
おちゃわん から かおり🐰
おはよー☀🙋❗
みぞれあんかけ大好き😍💓💓
大好きなものいっぱい有りすぎて困ったな😖💧

それにしても いつも高級料亭だね😍❇
高級料亭行ったことないから多分こんな器でこんな感じで出てくるのだろうと想像しなから食べた気になってるの😂
らら から かおり🐰
かおりちゃんおはよー♡

朝から🍶にぴつたり、お湯割りか熱燗な気分になるメニューで、😍😍
後ろの白いコップみたいなのはのはお湯割り?

蓮根に鮭も里芋って好きなものが、たくさん入ってるー

すし酢とだし醤油で甘味は入らないのね。
とってもおいしそう٩(๑>∀<๑)۶
でもこんなに手前かかってて、大変そうなのつくれないし、見て妄想するわ(◔ω◔ * )
かおりさん🐰
わたし、これ好き好きです💕
里芋のから揚げが好きで今日のお弁当にも入れました😌(ごまの衣をつけちゃったけど)
れんこんの揚げたのも好きだし、鮭もおいしいですねー
結局全部だね…😏
かおり🐰 から おちゃわん
おちゃわさん私も好きなものばかりです♪ちょっと片栗粉をつけすぎてː̗̀(ꙨꙨ)ː̖́
揚げ出し豆腐のイメージで作ってみました。(ง`0´)ง シャッ
かおり🐰 から らら
ららちゃん♡
お疲れ様〜これね簡単だよ。
この前ハタハタを揚げてたのに大根おろしと温かいポン酢とネギかけた感じ。すし酢はね市販のものだからすでに旨みも甘いのも入ってるのを出汁醤油とお水で軽く温めただけだよ◡̈*✧
かおり🐰 から ボンジュール!
ボンジュールさんˁ‧͈ˑ̮‧͈ˀ♡
お疲れ様です🐰
ボンジュールさんの里芋はコロンとしていて可愛いかった〜😌
白胡麻もあしらっていて❤️
これは、揚げ出し豆腐のイメージで作ってみました。歯ごたえがある蓮根をあわせると満腹度がアップします♪
らら から かおり🐰
なるほど~
かおりちゃんの優しい通訳きくと、私もつくれそう(ღ✪v✪)(ღ✪v✪)
簡単なのね?(ಡ艸ಡ) プクク
ことり* から かおり🐰
かおりちゃん✨
このお料理✨一目惚れ~♡♡(* ´ ▽ ` *)
めっちゃ美味しそう!そして、好み♡
早速☆マークだ!(笑)

タレにすし酢が入るんだね?
さっぱりした感じになるのかな?😊💕
桜央里 から かおり🐰
かおちゃん(✿˘艸˘✿)

またまたお洒落なお料理ですね❣️

蓮根がシャキシャキして美味しそうな1品⋆⑅˚₊*୧⃛꒰ɞ̴̶̷◟◞ʚ̴̶̷̷꒱୨⃛*₊˚

みぞれあんかけが、さっぱりしていて美味しいんだろうなぁ〜😊💖

いつも器も雰囲気も大好きー😘❣️

大人しっとり…素敵な料亭で大人っぽいデートが出来そうね(∀`*ゞ)エヘヘ
かおり🐰 から らら
ららちゃん、天つゆに大根おろしみたいなもんで…簡単です😋
私は市販のすし酢をちょこちょこ使います。ローリエとニンニク、胡椒にすし酢で野菜の余ったのでピクルスになるし♬
かおり🐰 から ことり*
ことりちゃん〜( •̤ᴗ•̤ )
やっと天気がおちついたね◡̈*✧
この寒さで植えてたもの大丈夫?
これね、市販のすし酢に出汁醤油と水で温めただけ。
味見しながら、じぶんの好みで。
大根おろしたっぷりかけるから味はしっかりめの方が美味しいです。
かおり🐰 から 桜央里
桜央里ちゃん、油であげたものに大根おろしたっぷりって好きなんです😍
片栗粉で揚げたものに大根おろしかけるとまるで雪がとけていく庭をみているようです(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
寒いけど、この季節を楽しみたいです😄私、歯が弱いのにシャキシャキしたものとモチモチしたものが好きなんです😍
桜央里ちゃんありがとう٩(♡▽♡ )۶
ことり* から かおり🐰
詳しく教えてくれてありがとう!
やってみるね👍✨

天気大分落ち着いてきたね😊ホッ
チシャサンチュが寒にあたり、一見ちぢみほうれん草みたいになってるよ😅
どうやって食べようかな💦
玉ねぎは……見た目はかわらずおネギみたい(笑)無事に育ってるかな~?
気にかけてくれてありがとう😊💕
かおり🐰 から ことり*
そっか💦縮んだんだね😳
家の中でいたってこんなに寒いのだから…でもその寒さに耐えた分美味しい野菜になってるよ😊
らら から かおり🐰
かおりちゃん
ピクルスー📝φ(.. )φ(`д´)カキカキ
大好きだけど、めんどくさいのと!誰も食べないから、外でしか食べてなかったよー。
すし酢なら、いつもあるからいつでもできるんーだー╰(*´︶`*)╯♡ Thanks!

かおりちゃんのピクルスの写真もみたーい(ღ✪v✪)(ღ✪v✪)💕💕
かおり🐰 から らら
綺麗な瓶とかに入れてるんならね〜
タッパーにガサって感じで、入れてるよ💦個人的には茗荷好きです😅
らら から かおり🐰
?ん?なにが好き?( ・◇・)?
かおり🐰 から らら
夏になるとでまわるミョウガを漬けたのが好きです🎶
かおりさぁん
こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ

蓮根美味しそ〜💗

寿司酢も入ってさっぱりサクサク頂けそうでいいですね😉

👆🏻私も茗荷のピクルスやお漬け物大好きです♡
にぎり寿司にして食べるのも好きなんだぁ(〃艸〃) ♡*.+゜
かおり🐰 から miffy・x・
miffyさん私もです(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
夏になるとたくさん出まわるので♡
茗荷の握りお好きなら、芽ネギの握りも好きなはず♡
かおり🐰 から miffy・x・
miffyさん、梅酢で漬けた茗荷で握り作られてましたね«٩(*´ ꒳ `*)۶»❤️
もぐもぐ! (340)
リスナップ (34)