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手料理
  • 2015/06/04
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野菜とタコのマリネ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ゴーヤ
1/4
カラーピーマン
3個
ベビーコーン
3本
セロリ
1本
タコ
足一本
きゅうり
一本
お酢
大3
醤油
大2
塩胡椒
少々
にんにく
ひとかけ
作り方
1
セロリ、ピーマン、ベビーコーンは適当サイズでくし切り。タコとゴーヤときゅうりは適当の厚さでカット。にんにくはスライス。
2
お酢、醤油、塩胡椒をあわせておく。フライパンにに油を引いてにんにく投入。香り立ったら、セロリときゅうり以外をサッと炒める。
3
合わせておいた調味料を半量かけて炒める。火を止めセロリときゅうりをいれ混ぜて、残りの調味料をかけて完成。
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夏っぽいレシピ考案で作りました♡
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