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手料理
  • 2015/10/17
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チャーシューの煮汁でライスなし魯肉飯。

参考にしたレシピ
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久々に台湾屋台の定番料理、魯肉飯。
茹でた春菊とともに盛り付けました。

豚バラで醤油煮チャーシューを作った煮汁を使って。
そこに五香粉を加えて豚挽肉を混ぜ加熱しただけ。

美味しく頂きましたー!

すっかり忘れてた魯肉飯を思い出させてくれたHajimeさんに感謝(*^^*)♡

#魯肉飯 #ルーロー飯 #五香粉
なにやらエスニックな香りがしますゾ。あ。見た目だけかw

五香粉使うとねー。もう、気分は台湾。
しかも、チャーシューの煮汁を使ってかあ…。

いつもスープに使いがちなんすけど、なるほど。そーゆー使い方もありますね👍🏻

食べ友ありがとでした✨
Misuzu(@misumisu0722 ) から
Hajimeさん、来てくださってありがとうございます!

はい、見た目だけ(≧∇≦)
五香粉で台湾気分ですねー♡

そーか、チャーシューの煮汁はスープか。
次はスープにしようかな(≧∇≦)
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