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手料理
  • 2021/02/10
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今夜は「和」をテーマにしたおつまみです

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帰宅してからのおうちごはん。
最近は完全に年度末モードの生活になっているので、実は有り合わせアラカルトで食事を済ませております😅💦
ただ今日は週半ばですが明日は祝日ですから仕事を切り上げて早めに帰宅したのでこんなおつまみを作りました…。
作ったのは鰹節と昆布の合わせ出汁で作ったオクラのお浸しに、薄揚げ・からし菜・鰹節・刻んだデコポンの皮をトッピングしたひと品になります。ちなみにドレッシングは自家製土佐酢に薄口醤油をほんの少しだけ加えています。アクセントにしたデコポンの爽やかな風味を壊さない程度にね〜😉✋
#平日アラカルト #おつまみ料理 #和食アラカルト #Stayathome #コロナに負けるな #おうちにいよう
AX
お疲れ様です(*´∨`*)ノ

ヘルシーだけど旨味がいっぱいに違いないお料理ですね〜(ㅅ´ ˘ `)
私はこういうのが1番苦手なんですよ(-。-;
羨ましい〜(*´ ˘ `*)
motohiro から AX
お気遣い戴きありがとうございます🎵
逆に僕は繊細さが要求されるスイーツ作りが苦手ですぅ~😅(笑)
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